茶-夜間可催眠白天不瞌睡

    茶含有興奮作用的咖啡因，人人皆知；可茶也含有促進睡眠的成分，很多人就不知道了——這種成分叫做“茶氨酸”，是茶所含有的一種氨基酸，而且是茶葉中所含氨基酸中分量最多的一種。

    “茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一種氨基酸，其重量占干燥茶葉重量的1%至2%，是茶葉所含氨基酸中分量最多的一種?！安璋彼帷边€能活化大腦的抑制性神經，鎮(zhèn)靜興奮性神經，從而能改善睡眠狀況，催人熟睡。

一項在健康年輕男性人群進行的試驗顯示，就寢前1個小時攝取200毫克茶氨酸，睡眠狀況得以改善，夜里醒來的次數(shù)減少，人也得以酣睡。而且，睡眠效率提高后，睡眠時能有效地消除疲勞。另外，很多為睡不著犯愁的中老年人在攝取“茶氨酸”后，睡眠的質量也好轉了。

    研究表明，白天攝取茶氨酸的效果和晚上不同，不會令人隔天醒來還犯困，也不會讓人大白天打瞌睡，反而會令人頭腦更清醒，精神更振作。這就是說，在不同的時間段攝取茶氨酸，可以調整清醒和睡意兩者間的平衡程度，并保持在適宜的水平上。茶氨酸在夜間會起到催眠作用，白天則發(fā)揮清醒作用。