中藥太子參進補，應(yīng)該怎么吃

現(xiàn)代人都非常注重保養(yǎng)身體，尤其是在缺少運動的今天，不少人的身體都出現(xiàn)了這樣或者那樣的問題，所以大家都會尋找各種各樣的補品來補充調(diào)養(yǎng)身體，其中十分常見的一種補品就是太子參，人們通常用來泡水喝，那么太子參泡水喝的功效都有哪些呢，我們一起來了解下。

現(xiàn)代都市人都通常用太子參來泡水喝補充身體，但是對于這種補品泡水喝的功效大家卻都不是很了解了，這也是很多人都想知道的，所以下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下這個問題。

★太子參

太子參又叫孩兒參、童參。性平、味甘、微苦，有補氣生津的作用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服。補氣生津。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對淋巴細(xì)胞有明顯的刺激作用。

【太子參做法指導(dǎo)】

凡脾胃虛弱，癥見疲倦乏力，食欲減退者，可與黃芪、黨參等配伍，以增強補氣之功;若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹，補脾益胃陰;若氣陰兩傷，癥見氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、黃芪同用，以增其益氣生津之功;若氣陰不足而致心悸失眠者，又當(dāng)與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養(yǎng)陰安神;若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。

    【子參泡水喝的功效】

    太子參有補氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。秋冬可以適當(dāng)用太子參作為食療，滋補身體。太子參還具有補氣斂陰從而達(dá)到收斂汗液的效果。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服。

    太子參泡水喝的功效?太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。與同樣具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補的藥力要差得很遠(yuǎn)，但它也有長處，就是藥性十分平穩(wěn)，適合慢性病人長期大量服用，因此深受那些體虛而經(jīng)受不住滋養(yǎng)藥物峻補人的歡迎。食用太子參亦可以改善高血壓，小患者服用太子參沒有引發(fā)早熟之嫌。太子參堪稱難得的清補佳品。

    ★太子參百合湯★

材料：

太子參，百合，羅漢果，豬瘦肉(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)，水1000毫升

做法：

1、所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可。

2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋，大火燒開后小火熬2個小時。

【小訣竅】

素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可。

★太子參燉田雞★

材料：

用料原材料：田雞，瘦肉，太子參，枸杞子，姜，清湯700克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法：

1、田雞宰殺斬塊汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入清湯、姜片、太子參、枸杞子、瘦肉、田雞，大火燒開轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。

功效：

太子參含多種氨基酸、果酸、淀粉、維生素、皂苷等成分，能消水腫、化痰止咳，對心悸自汗、病后體虛有一定的食療作用。