對癥氣滯導致的胃痛藥膳

過年過節(jié)吃膩了，再好的脾胃也會有運轉不過來的時候  這個時候光健脾是沒有用的，得來清除一下多余的垃圾，這就需要消食藥啦。以下藥膳推薦用于對癥氣滯導致胃痛，多用于容易生氣思慮過多的人群。

佛手絲瓜滾魚片湯

【對癥】

緊張、壓力太大、思慮太多導致胃痛。

【功效】

疏肝解郁，理氣健脾。

【材料】 (1人量)

絲瓜100g  佛手1g  陳皮0.5g  魚片100g  姜絲 適量

【烹調方法】

佛手洗凈切片，絲瓜去皮切片，魚片用水淀粉、胡椒粉、鹽、料酒抓勻上漿。鍋中加一碗水，放入陳皮、姜絲煮開，倒入絲瓜和佛手片，再用武火煮開，倒入魚片，輕輕用鍋勺攤勻，再煮開即可調味食用。

【貼士】

魚片很容易熟，不需要煮太長時間，以免失去滑嫩感。

【禁忌】

陽虛、體弱者不宜過多飲用。