山奈將在沉睡中覺醒

一、山奈近幾年的產(chǎn)地產(chǎn)量概況：

山奈近兩年市價持續(xù)走低，這嚴重影響了主產(chǎn)區(qū)姜農(nóng)的收益，以陽春為例，2014年年初山奈大量產(chǎn)新，生姜由5元滑至2.6-3元/每公斤(下同），價低傷農(nóng)，其次山奈不能重茬，重茬容易死苗，種種不利因素導(dǎo)致農(nóng)民大面積縮小種植；次產(chǎn)區(qū)生姜價格相對低一些，農(nóng)民的收益也低，農(nóng)民棄種或改種其它農(nóng)作物現(xiàn)象比較普遍。

今年國產(chǎn)山奈受減種影響，產(chǎn)量減小，生姜小幅攀升至5元，干貨也出跟著上漲，估計今年國產(chǎn)山奈的產(chǎn)量在3000多噸；進口山奈口岸新貨來貨量更是少的可憐，估計要減少一半以上，大概在2000多噸，今年山奈的產(chǎn)量大概在5000多噸。

二、山奈近幾年產(chǎn)地經(jīng)銷商概況

近兩年，與產(chǎn)地經(jīng)銷商大戶溝通，發(fā)現(xiàn)原先經(jīng)銷大戶均以改行，有的做起廢品收購生意，問起緣由，原大戶說，近幾年山奈連續(xù)走低，庫存量大，虧損嚴重，再干恐怕要傾家蕩產(chǎn)，讓年輕人來干吧，真是撐死膽大的，餓死膽小的。

三、山奈全國庫存量還比較龐大：

2010年市價飆升至65元，創(chuàng)造奇跡，農(nóng)民每畝山奈收益高達幾萬，這刺激農(nóng)民大面積發(fā)展種植，2011年產(chǎn)新，山奈造成爛市局面，2012-2014年山奈仍然產(chǎn)大于銷，2015年產(chǎn)新前，全國的庫存累計達到3000多噸。

四、國際國內(nèi)經(jīng)濟形式導(dǎo)致山奈銷量減少：

國際經(jīng)濟走緩，國內(nèi)深化改革，嚴查貪官請客送禮，反對鋪張浪費，這導(dǎo)致酒店，飯店的生意比較清淡，麻辣廠食品廠停業(yè)整頓比較嚴重，這進一步影響山奈的銷量，估計今年山奈的銷量將減少30%，縮小到5000噸左右。

五、股市進入牛市，農(nóng)副產(chǎn)品進入熊市：

去年國家為刺激經(jīng)濟，出臺一系列有利政策，導(dǎo)致股市大漲，游資熱錢大量進入股市，致使股市進入熱牛狀態(tài)，農(nóng)副產(chǎn)品少人問津，就連香料市場的經(jīng)銷商也做起股票生意，可想山奈的人氣有多差勁。

六、從山奈的的歷史價格走勢分析

從上圖可以清晰看出，山奈的一個周期需要十年時間，2011年山奈進入爛市階段，連續(xù)四年的供大于求，致使全國積壓了大量的庫存，現(xiàn)山奈進入產(chǎn)銷基本平衡階段，消化庫存還需要一個漫長過程，

七、后市展望：

山奈從今年開始，將進入產(chǎn)銷平衡階段，龐大庫存壓制著山奈抬不起頭來，山奈仍然在低價位徘徊，低價導(dǎo)致農(nóng)民進一步縮小種植面積，導(dǎo)致減產(chǎn)減量，消化庫存，后市進入輝煌還需時日。