3.15之夜中藥材摻假使假在路上

又到一年一度3.15，今年央視3.15晚會主題確定為“共筑消費(fèi)新生態(tài)”，將于今晚8點(diǎn)在央視財經(jīng)頻道播出。此時已經(jīng)有不少心虛的企業(yè)開始自亂陣腳，忙著照顧刪帖生意去了。

雖然還沒見到完整的曝光企業(yè)名單，但央視的3.15專題已經(jīng)先行公布了一批熱點(diǎn)投訴，其中包括網(wǎng)絡(luò)購物、汽車消費(fèi)、手機(jī)消費(fèi)，淘寶和京東更是被直接點(diǎn)名。

除了這些之外，我更關(guān)注的其實(shí)還是咱們中藥材流通環(huán)節(jié)的情況。那些臭名昭著的中藥材消費(fèi)者侵權(quán)事件此起彼伏難以控制到底是何原因?

蟲草價比黃金，每到蟲草交易旺季之時，一些不法分子也開始頻繁的活動，在蟲草上做手腳，以謀取暴利。假蟲草在整個市場占比約在10%左右，摻假方式也多種多樣，最常見的一是穿竹簽，一些銷售的冬蟲夏草中混雜著明顯折斷后又人為拼接起來的蟲草;二是所謂膠粘的冬蟲夏草，就是將原本斷了的兩根蟲草用膠粘上，冒充完整的蟲草;三是一些別有用心的人，為了獲取暴利，往蟲草里打金屬粉，來增加每根蟲草的重量;四是那些不法商販低價從市場上購買草頭，然后接在用面粉做的假蟲體上，這樣價格就翻了好幾倍。

除冬蟲夏草外，川貝、五味子、金錢草、蒼耳子、藏紅花、柴胡、何首烏、吳茱萸、鱉甲等中藥飲片也時常有“李鬼”在市場上出現(xiàn)。只有利潤就會有假貨，假貨幾乎覆蓋了所有常見中藥品種，而且越是售價上漲、用量大、市民熱議高的中藥材，假冒品越多。

這樣替代下來，成本還不到正品的十分之一，非法商家從中牟取了巨大的非法利益，現(xiàn)在中藥材造假的手段也越來越先進(jìn)，還有的只是將正品貴重中藥材蒸煮后再銷售，這樣一般很難看出造假的痕跡。增重劑價格每噸僅為數(shù)百元，而不同的藥材每增重一千克，就可以賺數(shù)百元乃至上萬元。

作假形勢多樣化

一是模制。即根據(jù)一些藥材的形狀先制成一定的模具，然后用其他材料入模具壓制。如用淀粉、石膏粉調(diào)制入模制造“冬蟲夏草”。

二是造形。將一些物品經(jīng)過刀刻定形，再打光、染色或縫合加工成一定形狀，冒充正品藥材。如以雞蛋、明膠等物質(zhì)加工成菜花狀團(tuán)塊，充紫河車。

三是染色。掩蓋藥材本身不良外觀的染色手段花樣繁多。如用葡萄皮加顏料染制，冒充山茱萸。茯苓、平貝、山藥、燕窩、銀耳、百合、杏仁、天麻、山銀花、金銀花、玫瑰花等藥材被發(fā)現(xiàn)濫用或者過度硫磺熏蒸。

四是熏制。常見于檀香偽品。多用無藥用價值的檀香邊材木塊，亦有用其他類似色澤的硬質(zhì)木塊，噴香精充檀香。

五是摻雜。主要是將砂石、泥塊、塵土、滑石粉、石膏、明礬、鹽、糖等，以各種手段摻入正品藥材中。

六是提取。主要是連翹這類品種，用提取過的摻在正品中出售。

七是增重。如用滑石粉為僵蠶、橘絡(luò)增重，在柏子仁里摻入砂石，用硫酸鎂為豬苓、小通草、桔梗、北沙參增重。

消費(fèi)者難以辨別真假

對于消費(fèi)者而言，中藥材種類太多，就市場常用流通的品種就用900來種，消費(fèi)者根本無法辨別。由于制假水平日新月異，一些品種專營商靠肉眼有時候都很難辨別真假，更不要說一般消費(fèi)者。但這種摻假使假的行為卻嚴(yán)重傷害著整個中醫(yī)藥行業(yè)。業(yè)內(nèi)專家也多次呼吁中醫(yī)將亡于藥!那如何制止這類摻假使假行為?

我想要說，杜絕這種行為是不可能的!畢竟為了百分之幾百的利潤，任何人都有可能鋌而走險，但不讓劣幣驅(qū)逐良幣是可行的。

首先，我們要相信，絕大多數(shù)商家并不愿意摻假使假。但當(dāng)整個市場那些憑著良心做生意的人按照正常思路經(jīng)營不下去的時候，說明整個市場機(jī)制出了問題。中藥材流通端目前就是這種情況，劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象特別明顯。

哪怕國家經(jīng)常檢查依然無濟(jì)于事，根本還是源頭太散難以控制和監(jiān)管。商家均抱著僥幸心理，檢查的了一時檢查不了一世?；蛘哒f大家都在賣假貨，法不責(zé)眾大家也不怕。

   自下而上的解決辦法就是建立完善的中藥標(biāo)準(zhǔn)體系，使質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)化貫穿于生產(chǎn)、流通、使用全過程。利用中藥材誠實(shí)通這類有中藥材電商標(biāo)準(zhǔn)的交易平臺進(jìn)行交易，讓專業(yè)機(jī)構(gòu)把控貨源質(zhì)量。自上而下的辦法就是國家不可能盯著產(chǎn)地和市場那么多商家，但是可以盯著藥廠。對藥廠成品進(jìn)行嚴(yán)控，逼迫藥企采購高質(zhì)量的中藥材。讓用腳投票的消費(fèi)者不再瘋狂購買洋中藥！