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干姜(中藥材)
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干姜為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖。冬季采挖,除去須根和泥沙,曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。主產(chǎn)于四川、貴州等地。

  • 中藥名稱干姜

  • 中藥學(xué)名(拉丁名)ZINGIBERIS RHIZOMA

  • 別 名白姜、均姜

  • 所屬功效類溫里藥

  • 姜科

  • 分布區(qū)域主產(chǎn)于四川、貴州等地。

來源

本品為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖。(《中國藥典2020》)

分布產(chǎn)地

主產(chǎn)于四川、貴州等地。

入藥部位

根及根莖

采收加工

冬季采挖,除去須根和泥沙,曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。(《中國藥典2020》)

藥材性狀

干姜: 呈扁平塊狀,具指狀分枝,長3-7cm,厚1-2cm。表面灰黃色或淺灰棕色,粗糙,具縱皺紋和明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存,分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅實,斷面黃白色或灰白色,粉性或顆粒性,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束及黃色油點散在。氣香、特異,味辛辣。
干姜片: 本品呈不規(guī)則縱切片或斜切片,具指狀分枝,長1-6cm,寬1-2cm,厚0.2-0.4cm。外皮灰黃色或淺黃棕色,粗糙,具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。切面灰黃色或灰白色,略顯粉性,可見較多的縱向纖維,有的呈毛狀。質(zhì)堅實,斷面纖維性。氣香、特異,味辛辣。(《中國藥典2020》)

性味歸經(jīng)

辛,熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。(《中國藥典2020》)

藥材功效

溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲。(《中國藥典2020》)

藥材主治

用于脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,肢冷脈微,寒飲喘咳。(《中國藥典2020》)

用法用量

3-10g。(《中國藥典2020》)

用藥禁忌

陰虛內(nèi)熱、血熱妄行者禁服。(《中藥大辭典》)

貯藏保存

置陰涼干燥處,防蛀。(《中國藥典2020》)

藥材鑒別

顯微鑒別:
本品粉末淡黃棕色。淀粉粒眾多,長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規(guī)則形,直徑5-40μm,臍點點狀,位于較小端,也有呈裂縫狀者,層紋有的明顯。油細胞及樹脂細胞散于薄壁組織中,內(nèi)含淡黃色油滴或暗紅棕色物質(zhì)。纖維成束或散離,先端鈍尖,少數(shù)分叉,有的一邊呈波狀或鋸齒狀,直徑15-40μm,壁稍厚,非木化,具斜細紋孔,??梢姺票〉臋M隔。梯紋導(dǎo)管、螺紋導(dǎo)管及網(wǎng)紋導(dǎo)管多見,少數(shù)為環(huán)紋導(dǎo)管,直徑15-70μm。導(dǎo)管或纖維旁有時可見內(nèi)含暗紅棕色物的管狀細胞,直徑12-20μm。
理化鑒別:
取本品粉末1g,加乙酸乙酯20ml,超聲處理10分鐘,濾過,取濾液作為供試品溶液。另取干姜對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。再取6-姜辣素對照品,加乙酸乙酯制成每1ml含0.5mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗,吸取上述三種溶液各6μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以石油醚(60-90℃)—三氯甲烷—乙酸乙酯(2:1:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以香草醛硫酸試液,在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點。(《中國藥典2020》)

中藥配伍

1.治卒心痛:干姜末,溫酒服方寸匕,須臾,六、七服,瘥。(《補缺肘后方》)
2.治少陰病,下利清谷,里寒外熱,手足厥逆,脈微欲絕,身反不惡寒,其人面色赤,或腹痛,或干嘔,或咽痛,或利止脈不出者:甘草二兩(炙),附子大者一枚(生用,去皮,破八片),干姜三兩(強人可四兩)。上三味,以水三升,煮取一升二合,去滓,分溫再服,其脈即出者愈。(《傷寒論》通脈四逆湯)
3.治中寒水瀉:干姜(炮)研末,飲服二錢。(《千金方》)
4.治頭目旋暈吐逆:川干姜二兩(炮),甘草一兩(炙赤色)。上二味,為粗末。每服四、五錢,用水二盞,煎至八分,食前熱服。(《傳信適用方》止逆湯)
5.治妊娠嘔吐不止:干姜、人參各一兩,半夏二兩。上三味,末之,以生姜汁糊為丸,如梧子大。每服十丸,日三服。(《金匱要略》干姜人參半夏丸)
6.治傷寒下之后,復(fù)發(fā)汗,晝?nèi)諢┰瓴坏妹撸苟察o,不嘔不渴,無表證,脈沉微,身無太熱者:干姜一兩,附子一枚(生用,去皮,切八片)。二味以水三升,煮取一升,去滓,頓服。(《傷寒論》干姜附子湯)
7.治脾寒瘧疾:㈠干姜、高良姜等分。為末。每服一錢,水一盞,煎至七分服。㈡干姜炒黑為末,臨發(fā)時以溫酒服三錢匕。(《外臺》)
8.治寒痢青色:干姜切豆大,海米飲服六、七枚,日三夜一。(《補缺肘后方》)
9.治吐血不止:干姜為末,童子小便調(diào)服一錢。(《千金方》)
10.治吐、下血:當(dāng)歸、阿膠各八分,川芎五分,蒲黃一錢,柏葉一錢五分,炒姜炭七分。上水煎,百草霜末點服。(《觀聚方要補》斷紅飲)
11.治脾胃虛弱,飲食減少,易傷難化,無力、肌瘦:干姜(頻研)四兩,以白餳切塊,水浴過,入鐵銚溶化,和丸梧子大。每空心米飲下三十丸。(《十便良方》)
12.治腎若之病,其人身體重,腰中冷,如坐水中,形如水狀,反不渴,小便自利,飲食如故,病屬下焦,腰以下冷痛,腹重如帶五千錢:甘草、白術(shù)各二兩,干姜、茯苓各四兩。上四味,以水五升,煮取三升,分溫三服。(《金匱要略》干姜苓術(shù)湯)
13.治暴赤眼:白姜末,水調(diào),貼腳心。(《普濟方》)
14.治癰疽初起:干姜一兩。炒紫,研末,醋調(diào)敷周圍,留頭。(《諸癥辨疑》)

中藥炮制

干姜:除去雜質(zhì),略泡,洗凈,潤透,切厚片或塊,干燥。
姜炭:取干姜塊,照炒炭法(通則0213)炒至表面黑色、內(nèi)部棕褐色。(《中國藥典2020》)

毒性

干姜的毒性很低,其甲醇提取物小鼠皮下注射的LD50為33.5g(生藥)/Kg。干姜醚提取物小鼠灌胃的LD50為16.3ml/Kg。(《中藥大辭典》)

道地性

川藥

相關(guān)論述

1.張元素:干姜本辛,炮之稍苦,故止而不移,所以能治里寒,非若附子行而不止也。理中湯用之者,以其回陽也。2.李杲:干姜,生辛炮苦,陽也,生用逐寒邪而發(fā)表,炮則除胃冷而守中,多用之耗散元氣,辛以散之,是壯火食氣故也,須以生甘草緩之。辛熱以散里寒,同五味子用以溫肺,同人參用以溫胃也。
3.干姜,入肺中利肺氣,入腎中燥下濕,入肝經(jīng)引血藥生血,同補陰藥亦能引血藥入氣分生血,故血虛發(fā)熱、產(chǎn)后大熱者,用之。止唾血、痢血,須炒黑用之。有血脫色白而夭不澤,脈濡者,此大寒也,宜干姜之辛溫以益血,大熱以溫經(jīng)。
4.《綱目》:干姜,能引血藥入血分、氣藥入氣分。又能去惡養(yǎng)新,有陽生陰長之意,故血虛者用之。凡人吐血、衄血、下血,有陰無陽者,亦宜用之,乃熱因熱用,從治之法也。
5.《本草經(jīng)疏》:炮姜,辛可散邪理結(jié),溫可除寒通氣,故主胸滿咳逆上氣,溫中出汗,逐風(fēng)濕痹,下痢因于寒冷,止腹痛。其言止血者,蓋血虛則發(fā)熱,熱則血妄行,干姜炒黑,能引諸補血藥入陰分,血得補則陰生而熱退,血不妄行矣。治腸僻,亦其義也。6.《本草正》:下元虛冷,而為腹疼瀉痢,專宜溫補者,當(dāng)以干姜炒黃用之。若產(chǎn)后虛熱,虛火盛而唾血、痢血者,炒焦用之。若炒至黑炭,已失姜性矣。其亦用以止血者,用其黑澀之性已耳。若陰盛格陽、火不歸元及陽虛不能攝血,而為吐血、衄血、下血者,但宜炒熟留性用之,最為止血之要藥。
7.《藥品化義》:干姜干久,體質(zhì)收束,氣則走泄,味則含蓄,比生姜辛熱過之,所以止而不行,專散里寒。如腹痛身涼作瀉,完谷不化,配以甘草,取辛甘合化為陽之義。入五積散,助散標寒,治小腹冷痛;入理中湯定寒霍亂,止大便溏瀉;助附子以通經(jīng)寒,大有回陽之力;君參術(shù)以溫中氣,更有反本之功。生姜主散,干姜主守,一物大相迥別。......炮姜,退虛熱。
8.《本草崇原》:《神農(nóng)本經(jīng)》止有生姜、干姜,而無炮姜,后人以干姜炮黑,謂之炮姜?!督饏T要略》治肺痿用甘草干姜湯,其干姜亦炮:是炮姜之用,仲祖其先之矣。姜味本辛,炮過是辛味稍減,主治產(chǎn)后血虛身熱,及里寒吐血、衄血、便血之證。若炮制太過,本質(zhì)不存,謂之姜炭,其味微苦不辛,其質(zhì)輕浮不實,又不及炮姜之功能矣。即用炮姜,亦必須三衢開化之母姜,始為有力。
9.《本草求真》:干姜,大熱無毒,守而不走,凡胃中虛冷,元陽欲絕,合以附子同投,則能回陽立效,故書有附子無姜不熱之句,仲景四逆、白通、姜附湯皆用之。且同五味則能通肺氣而治寒嗽,同白術(shù)則能燥濕而補脾,同歸芍則能入氣而生血,......10.《本經(jīng)》:主胸滿咳逆上氣,溫中,止血,出汗,逐風(fēng)濕痹,腸僻下痢。生者尤良。
11.《胡錄》:治寒冷腹痛,中惡、霍亂、脹滿,風(fēng)邪諸毒,皮膚間結(jié)氣,止唾血。
12.《藥性論》:治腰腎中疼冷,冷氣,破血,去風(fēng),通四肢關(guān)節(jié),開五臟六腑,去風(fēng)毒冷痹,夜多小便。治嗽,主溫中,霍亂不止,腹痛,消脹滿冷痢,治血閉。病人虛而冷,宜加用之。
13.《唐本草》:治風(fēng),下氣,止血,宣諸絡(luò)脈,微汗。
14.《日華子本草》消痰下氣,治轉(zhuǎn)筋吐瀉,腹藏冷,反胃干嘔,瘀血,撲損,止鼻洪,解冷熱毒,開胃,消宿食。
15.《醫(yī)學(xué)啟源》:《主治秘要》云,通心氣,助陽,去臟腑沉寒,發(fā)諸經(jīng)之寒氣,治感寒腹痛。
16.王好古:主心下寒痞,目睛久赤。經(jīng)炮則溫脾燥胃。
17.《醫(yī)學(xué)入門》:炮姜,溫脾胃,治里寒水泄,下痢腸僻,久瘧,霍亂,心腹冷痛脹滿,止鼻衄,唾血,血痢,崩漏。
18.《長沙藥解》:燥濕溫中,行郁降濁,下沖逆,平咳嗽,提脫陷,止滑泄。

傳說淵源

       相傳,“生姜”是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)并命名的。一次,神農(nóng)氏在山上采藥,誤食了一種毒蘑菇,肚子疼得像刀割一樣,吃什么藥也不止痛,就這樣他暈倒在一棵樹下。等他慢慢蘇醒過來時,發(fā)現(xiàn)自己躺倒的地方有一叢尖葉子青草,香氣濃濃的,聞一聞,頭不暈,胸也不悶了。原來是它的氣味使自己蘇醒過來的。于是,神農(nóng)氏順手拔了一兜,拿出它的塊根放在嘴里嚼,又香又辣又清涼。過了一會兒,肚子里咕嚕咕嚕地響,泄瀉過后,身體全好了。他想這種草能夠起死回生,我要給它取個好名字。因為神農(nóng)姓姜,就把這尖葉草取名“生姜”。意思是它使自己起死回生,作用神奇。

原標題:干姜
詞條標簽:干姜

  • 來源來源
  • 分布產(chǎn)地分布產(chǎn)地
  • 入藥部位入藥部位
  • 采收加工采收加工
  • 藥材性狀藥材性狀
  • 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng)
  • 藥材功效藥材功效
  • 藥材主治藥材主治
  • 用法用量用法用量
  • 用藥禁忌用藥禁忌
  • 貯藏保存貯藏保存
  • 藥材鑒別藥材鑒別
  • 中藥配伍中藥配伍
  • 中藥炮制中藥炮制
  • 毒性毒性
  • 道地性道地性
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