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猴頭菇(中藥材)
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猴頭菇為猴頭菌科植物猴頭菇Hericium erinaceus (Bull. ex Fr.) Pers.的干燥子實(shí)體。子實(shí)體近成熟時(shí)采收,曬干。產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北、山西、河南、浙江、廣西、四川、甘肅、西藏等地。

  • 中藥名稱猴頭菇

  • 中藥學(xué)名(拉丁名)HERICIUM

  • 別 名猴菇、猬菌、刺猬菌

  • 所屬功效類消食藥

  • 齒菌科

  • 分布區(qū)域產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北

來(lái)源

本品為猴頭菌科植物猴頭菇Hericium erinaceus (Bull. ex Fr.) Pers.的干燥子實(shí)體。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

本品為齒菌科真菌猴頭菌Hericium erinaceus (Bull. ex Fr.) Pers.的干燥子實(shí)體。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

分布產(chǎn)地

產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河北、山西、河南、浙江、廣西、四川、甘肅、西藏等地。

入藥部位

藻、菌、地衣

采收加工

子實(shí)體近成熟時(shí)采收,曬干。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

采收后,洗凈,曬干。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

藥材性狀

為類圓形或不規(guī)則形厚片,直徑2-6cm。表面為軟刺狀,棕黃色至淺褐色。切片平坦,類白色,部分具裂隙。質(zhì)輕而軟。氣微香,味淡或微苦。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

本品形似猴頭,呈不規(guī)則塊狀,直徑3.5-10cm,基部狹窄。表面淺黃色至淺褐色。子實(shí)體著生于菌刺上,菌刺長(zhǎng)圓筒形,下端尖銳,長(zhǎng)1-3cm,直徑1-2mm,體輕,質(zhì)軟,易縱向撕開(kāi),斷面淺黃至淺褐色,疏松。氣香,味甘。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

性味歸經(jīng)

甘,平。歸脾、胃經(jīng)。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

甘,平。歸脾、胃、心經(jīng)。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

藥材功效

健脾和胃,益氣安神。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

行氣消食,健脾開(kāi)胃,安神益智。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

藥材主治

用于消化不良,腎經(jīng)衰弱,身體虛弱,胃潰瘍。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,失眠多夢(mèng)。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

用法用量

10-30g。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

25-50g。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

貯藏保存

置陰涼干燥處。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

置干燥處,防蛀。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

藥材鑒別

(1)本品粉末淺黃至淺褐色。孢子近球形至球形,透明無(wú)色,5.7-7.6μm,表面平滑。擔(dān)子眾多,呈彎曲絲狀。

(2)取本品粉末1g,加乙醇10ml,加熱回流1小時(shí),濾過(guò),濾液作為供試品溶液,另取猴頭菇對(duì)照藥材1g,同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法(中國(guó)藥典一部附錄Ⅵ B)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各8μl,分別于同一羧甲基纖維素為黏合劑的硅膠G薄層板上,以正丁醇-冰醋酸-水(3:1:0.5)為展開(kāi)劑,展開(kāi),取出,晾干,噴以2%茚三酮丙酮溶液,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰,日光下檢視。供試品色譜中,在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

中藥炮制

取原藥,除去雜質(zhì),洗凈,潤(rùn)軟,切片,干燥。(《浙江省中藥炮制規(guī)范2015年版》)

除去雜質(zhì),縱切成片。(《廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)第一冊(cè)2004年版》)

道地性

非道地

傳說(shuō)淵源

       猴頭菇有這樣一個(gè)傳說(shuō)。很久以前,有個(gè)名叫王五公的人,因奪妻之恨殺死了一名知縣太爺。他逃跑路過(guò)一個(gè)集鎮(zhèn)時(shí),走進(jìn)一家酒店吃飯。見(jiàn)兩個(gè)公差模樣的人走進(jìn)店堂向伙計(jì)喊:“小二,抓兩只猴子來(lái),開(kāi)開(kāi)葷。”
       時(shí)間不久,小二牽來(lái)兩只小猴。他拉開(kāi)帶圓孔的夾子桌,把猴子頭部夾在上面。兩只受驚的小猴不斷在桌面上掙扎著,小眼睛眨巴著,“吱吱”地哀叫。伙計(jì)拿來(lái)鑿子要鑿開(kāi)小猴的頭蓋骨時(shí),王五公站起來(lái)向兩個(gè)公差說(shuō):“二位客官,把這兩只小猴轉(zhuǎn)賣給我吧!”
       兩個(gè)公差把王五公上下打量一番,說(shuō):“窮花子,你肯出15兩銀子嗎?”
       王五公拿出15兩銀子,放在桌面上。兩個(gè)公差互相看看,按價(jià)扔給伙計(jì)2兩銀子,拿余下的銀子到別的飯店去了。
       后來(lái),王五公闖關(guān)東帶著猴子躲進(jìn)了東北的深山老林。居住游獵在山林中少數(shù)民族從來(lái)沒(méi)看見(jiàn)過(guò)這種像人形又能站著走的猴子。王五公讓兩只猴子做出各種把戲、怪相。好客的少數(shù)民族便用招待了王五公。
       王五公從此就以耍猴為生。有時(shí)挖幾棵山參賣掉來(lái)添補(bǔ)衣物。日久,他和兩只猴子建立起了感情。有一次,王五久公在挖山參時(shí),被毒蛇咬死了。當(dāng)?shù)厝税淹跷骞嵩谏缴蟽煽米铙{的松樹(shù)中間。兩只猴子分別蹲在兩棵樹(shù)的枝丫上,望著主人的墳堆,發(fā)出哀哀的叫聲。人們用食物引誘,它們也不下來(lái)。就這樣,這兩只猴子不吃也不喝,終日嗚嗚不止。不久,都死在了樹(shù)上。
       后來(lái),這兩棵樹(shù)上分別長(zhǎng)出了兩個(gè)猴頭。山里人傳說(shuō)這就是現(xiàn)在的猴頭蘑。采菇的人都知道,只要你發(fā)現(xiàn)一個(gè)猴頭蘑,向它對(duì)臉的方向找,另一棵樹(shù)上一定也有一個(gè)同它對(duì)臉長(zhǎng)著的猴頭菇。新鮮的猴頭蘑長(zhǎng)著絨絨的黃毛,五官俱全,跟猴腦瓜一模一樣。
       人們都以為王五公有神性,就在他遇難的地方修建了一座神廟。
       有一次,山上暴發(fā)瘟疫。很多人的身上長(zhǎng)滿了皮癬。山民們都沒(méi)有辦法,只好求助于土地神王五公,但王五公沒(méi)有給任何指示。正在人們絕望之際,山里的樹(shù)上忽然長(zhǎng)滿了猴頭菇。人們競(jìng)相傳告這一“奇跡”——王五公終于顯靈了。
       人們采摘猴頭菇回家煎煮吃,終于度過(guò)了瘟疫期,身上和臉上的病癬也終于不見(jiàn)了。后來(lái)人們習(xí)慣了食用猴頭菇,于是猴頭菇便成為這一帶山民桌上的美味。

原標(biāo)題:猴頭菇
詞條標(biāo)簽:

  • 來(lái)源來(lái)源
  • 分布產(chǎn)地分布產(chǎn)地
  • 入藥部位入藥部位
  • 采收加工采收加工
  • 藥材性狀藥材性狀
  • 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng)
  • 藥材功效藥材功效
  • 藥材主治藥材主治
  • 用法用量用法用量
  • 貯藏保存貯藏保存
  • 藥材鑒別藥材鑒別
  • 中藥炮制中藥炮制
  • 道地性道地性
  • 傳說(shuō)淵源傳說(shuō)淵源