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番茄(中藥材)
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番茄為茄科植物番茄Lycopersicon esculentum Mill.的新鮮果實。夏、秋季果實成熟時采收,洗凈,鮮用。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。

  • 中藥名稱番茄

  • 中藥學名(拉丁名)

  • 別 名金橘

  • 所屬功效類消食藥

  • 茄科

  • 分布區(qū)域我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。

來源

本品為茄科植物番茄Lycopersicon esculentum Mill.的新鮮果實。(《中華本草》)

分布產(chǎn)地

我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。

入藥部位

果實及種子

采收加工

夏、秋季果實成熟時采收,洗凈,鮮用。(《中華本草》)

性味歸經(jīng)

酸、甘,微寒。(《中華本草》)

藥材功效

生津止渴,健胃消食。(《中華本草》)

藥材主治

主治口渴,食欲不振。(《中華本草》)

用法用量

內(nèi)服:煎湯,適量;或生食。(《中華本草》)

中藥配伍

治高血壓,眼底出血:鮮西紅柿每日早晨空腹時生吃1-2個,15d為一個療程。(《食物中藥與便方》)

道地性

非道地

相關論述

《食物中藥與便方》:“清熱解毒,涼血平肝。”

傳說淵源

       相傳番茄的老家在秘魯和墨西哥,原先是一種生長在森林里的野生漿果。當?shù)厝税阉斪饔卸镜墓?,稱之為“狼桃”,只用來觀賞,無人敢食。當?shù)貍髡f狼桃有毒,吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴,紅果配綠葉,十分美麗誘人。但正如色澤嬌艷的蘑菇有劇毒一樣,人們還是對它敬而遠之,未曾有人敢吃上一口,只是把它作為一種觀賞植物來對待。
       據(jù)記載,十六世紀,英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅游,很喜歡番茄這種觀賞植物,于是如獲至寶一般將之帶回英國,作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意,從此,“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園里,并作為象征愛情的禮品贈送給愛人。
       過了一代又一代,仍沒有人敢吃番茄。
       到了十七世紀,有一位法國畫家曾多次描繪番茄,面對番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果,實在抵擋不住它的誘惑,于是產(chǎn)生了親口嘗一嘗它是什么味道的念頭,因此,他冒著生命危險吃了一個,覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后,他躺到床上等著死神的光臨。但一天過去了,他還躺在床上,鼓著眼睛對著天花板發(fā)愣。怎么?他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死!他咂巴咂巴嘴唇,回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺,滿面春風地把“番茄無毒可以吃”的消息告訴了朋友們,他們都驚呆了。不久,番茄無毒的新聞震動了西方,并迅速傳遍了世界。
       從那以后,上億人均安心享受了這位“敢為天下先”的勇士冒死而帶來的口福。后來有人分析了西紅柿的成分,論證了它含有多種維生素,是營養(yǎng)極為豐富的食品,于是便把它從公園里挪出來,移進了菜園。到了十八世紀,意大利廚師用西紅柿做成佳肴,色艷、味美,客人贊不絕口。番茄終于登上了餐桌。從此,番茄博得眾人之愛,被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。

原標題:番茄
詞條標簽:番茄

  • 來源來源
  • 分布產(chǎn)地分布產(chǎn)地
  • 入藥部位入藥部位
  • 采收加工采收加工
  • 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng)
  • 藥材功效藥材功效
  • 藥材主治藥材主治
  • 用法用量用法用量
  • 中藥配伍中藥配伍
  • 道地性道地性
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  • 傳說淵源傳說淵源