鯉魚(yú)膽的故事

傳說(shuō)龍生九子，鯉魚(yú)即為其中之一。不信可以查看所有的淡水魚(yú)，只有鯉魚(yú)頭上有兩條龍須。只要跳過(guò)龍門(mén)，就會(huì)變化成龍?！钝拧め岕~(yú)》中說(shuō)：“俗說(shuō)魚(yú)躍龍門(mén)，過(guò)而為龍，唯鯉或然?！鼻宕钤凇度浞丁の矬w》中也說(shuō)：“鯉……黃者每歲季春逆流登龍門(mén)山，天火自后燒其尾，則化為龍?！边@種脫胎換骨式的轉(zhuǎn)變，便被后人用來(lái)比喻中舉、升官等飛黃騰達(dá)之事。

傳說(shuō)是美麗的，鯉魚(yú)的味道也是美妙的，就連看似無(wú)用的鯉魚(yú)膽也被古人拿來(lái)入藥。可是使用鯉魚(yú)膽時(shí)卻要格外注意，鯉魚(yú)膽味苦有毒，食用時(shí)極易中毒。因此吃鯉魚(yú)時(shí)一定要去膽，勿使污染魚(yú)肉。