李時(shí)珍和黃精的故事

明代萬(wàn)歷年間，李時(shí)珍帶著徒弟龐憲，來(lái)到江西臨川采藥。

他們一爬上山，龐憲見(jiàn)到滿山都長(zhǎng)著藥材，特別是黃精，長(zhǎng)得枝肥葉茂，莖塊碩大可愛(ài)，直樂(lè)得合不攏嘴。正當(dāng)他忙著采藥時(shí)，突然一驚，對(duì)李時(shí)珍喊道：“師傅，那邊叢林中有個(gè)人，不知是死是活？”師徒二人忙著過(guò)去一看，原來(lái)是一名女子，面色蒼白，不省人事。李時(shí)珍一按脈搏，就對(duì)龐憲說(shuō)：“她是餓昏的，你快去挖些黃精來(lái)，用水罐煮點(diǎn)湯給她喝，她便有救了?！饼嫅椫蠛昧它S精湯，給那女子灌了下去，不一會(huì)兒，那女子便睜開(kāi)了眼睛。李時(shí)珍見(jiàn)了，和氣地對(duì)她說(shuō)：“姑娘，你一定有幾天沒(méi)吃東西了吧。來(lái)！我這兒有點(diǎn)干糧，你快將就著吃吧！”姑娘畏畏怯怯地把干糧一口氣吃完了，還一雙眼睛死死地盯住那只水罐。李時(shí)珍把水罐遞給她，說(shuō)：“這里的東西可以吃，它還是大補(bǔ)的哩！”姑娘又把那罐里的黃精全部吃光了。這時(shí)她的手腳也靈便了，起身向李時(shí)珍師徒看了一眼，放下水罐，然后拔腿就跑，一會(huì)兒就不見(jiàn)了蹤影。

原來(lái)這女子名叫梅香，年方十七，生得標(biāo)致漂亮，只因父母雙亡，被族人賣給一個(gè)名叫胡來(lái)的財(cái)主當(dāng)婢女。這胡來(lái)見(jiàn)梅香有幾分姿色，雖已年過(guò)花甲，卻仍是癩蛤蟆想吃天鵝肉，要納梅香做妾。梅香一心想著青梅竹馬的阿牛哥，死死不從。這就惹惱了胡來(lái)，天天命手下人對(duì)梅香拷打責(zé)罵，想逼她就范。梅香忍受不了欺凌，就在一個(gè)月黑風(fēng)高的深夜溜出了財(cái)主的家門。她怕連累了阿牛，只好逃到青蓮山上。由于連日粒米未沾，餓昏在地。她不知道在這個(gè)世界上除了阿牛還會(huì)有好心的人，她生怕又被重新落入圈套，因而在她吃下東西能夠走動(dòng)時(shí)，便慌忙逃跑。

第二天，梅香又偷偷地來(lái)到昨日暈倒過(guò)的地方，辨認(rèn)龐憲丟在草叢里的那些黃精枝葉，就按照它的形態(tài)在山中覓食。從此，她餓了就拔些黃精來(lái)充饑，渴了就喝些山泉來(lái)解渴，并且找了個(gè)山洞棲身。就這樣，在青蓮山上穩(wěn)居起來(lái)。

一天清晨，梅香在山上覓食時(shí)，突然遇到一只餓虎向她撲來(lái)，她措手不及，不由自主地將身子往上一跳。誰(shuí)知這樣一跳，卻跳上了兩丈多高的一棵大樹(shù)上，避免了猛虎的傷害。又有一天，胡來(lái)的兒子帶了四名家丁上山打獵，晌午時(shí)分，衣衫襤褸的梅香被一名家丁發(fā)現(xiàn)了，五個(gè)人借著叢林的掩護(hù)，悄悄地向梅香包圍過(guò)來(lái)。當(dāng)他們突然出現(xiàn)在梅香面前時(shí)，梅香這才大吃一驚，一個(gè)箭步飛身躍起，跳上了十幾丈高的懸崖，把這五個(gè)人嚇得個(gè)個(gè)成了廟里的呆神。

次日，胡來(lái)帶了一百多人，由那四名家丁引路，上山捉拿梅香。由于青蓮山北面是懸崖峭壁，他們就從東、西、南三面合圍。

梅香一見(jiàn)這個(gè)陣勢(shì)，不免有些驚慌，因?yàn)檫@懸崖有數(shù)十丈高，一下子恐怕難以縱身跳上去。她仔細(xì)一看，幸好那崖壁的半中間有幾株松樹(shù)，心里的一塊石頭才算落地。待眾人圍過(guò)來(lái)時(shí)，梅香又是一個(gè)箭步，跳上了那棵松樹(shù)，再?gòu)臉?shù)上一縱，就登上了山頂。這時(shí)候，山頂上恰巧有個(gè)砍柴的小伙子，他一眼就認(rèn)出了梅香，說(shuō)：

“梅香，你怎么在這兒？你把我想得好苦?。　痹瓉?lái)這小伙子就是阿牛。她向阿牛訴說(shuō)了自己的遭遇，阿牛讓她躲進(jìn)了一個(gè)隱秘的石洞，又搬塊石頭堵住洞口。當(dāng)胡來(lái)的眾家丁們趕上山頂時(shí)，一見(jiàn)阿牛就問(wèn)：“剛才有個(gè)女子跳了上來(lái)，跑哪兒去了？”阿牛說(shuō)：“我只看見(jiàn)一道白光‘唰’的一下向東方飛去，我以為是神仙路過(guò)，沒(méi)看清是男是女?！焙鷣?lái)他們已經(jīng)親眼看到過(guò)梅香的身手，把阿牛的話當(dāng)真了，便帶人趕緊回去了。

后來(lái)，阿牛就把梅香帶回家去，兩人結(jié)為夫妻，相親相愛(ài)地過(guò)日子。

黃精的作用與功效

為百合科植物黃精的根莖。黃精主產(chǎn)于河北、內(nèi)蒙古、陜西；滇黃精主產(chǎn)于云南、貴州、廣西；多花黃精主產(chǎn)于貴州、湖南、云南等地。春秋二季采挖，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥，切厚片用。

【性味歸經(jīng)】 甘，平。 歸脾、肺、腎經(jīng)。

【功 效】 補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。

【應(yīng) 用】

１．用于治療陰虛肺燥、干咳少痰、肺腎陰虛的勞咳久咳及 用于治療脾虛陰傷等。

２．用于治療腎精虧虛，能補(bǔ)益腎精、延緩衰老，改善頭暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥狀。