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止咳良方蒸鹽橙

來源:嶺南中藥網(wǎng)發(fā)布時間:2017/8/31
導讀:止咳良方蒸鹽橙是一款以橙子為主要材料的治療咳嗽的偏方,究竟為什么它有這個功效呢?橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分,現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會加入。橙皮油可以起到止…

止咳良方蒸鹽橙是一款以橙子為主要材料的治療咳嗽的偏方,究竟為什么它有這個功效呢?

橙子中性偏涼,可理氣、化痰、潤肺,橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分,現(xiàn)在西醫(yī)處方里很多藥物都會加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏濕熱的水果,如果用它們來蒸,不但不能緩解咳嗽,還可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰,但鹽不要放太多,還可以用蜂蜜代替。

這個方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠,咽喉紅腫發(fā)痛,口干、口苦等。但不適合外感風寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢。若服用后仍無好轉,應及時就醫(yī)。

止咳良方蒸鹽橙的做法

橙具有增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。

用料
橙一個,鹽少許。

做法
1.切開橙皮保留做蓋,裝一小碗內,用筷子在肉上戳幾個孔,撒上鹽。
2.加蓋上蒸鍋蒸10分鐘。
3.將皮去掉,橙肉連同熬制好的湯趁著溫熱喝下。


做法二
1.把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘。
2.在其頂部平切一刀,形成一個盅。
3.在露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子戳幾個洞,然后將切下來的“蓋子”重新蓋回去。
4.將橙子放進碗里蒸,水沸后再蒸15分鐘。
5.蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。

 

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