腹瀉很常見,飲食、藥物,甚至精神壓力等都可導致腹瀉。很多人認為腹瀉期間一定要禁食,其實這是沒必要的。多數(shù)情況下的腹瀉,在補充水分的同時可以吃一些易消化的食物,但有幾種食物可能會加重腹瀉的癥狀。
1、牛奶
很多人存在乳糖不耐受的問題,在攝入乳糖較多的情況下,小腸無法快速分解,有可能在大腸內被細菌發(fā)酵,使得病情加劇,出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀,比如腹瀉、腹痛等問題。除了純牛奶以外,奶酪和冰激凌也可能會導致類似的癥狀。
2、酒精
酒精一方面會對胃黏膜產生刺激,另外也會影響肝臟的代謝。在攝入過多的情況下還可能加劇消化道的癥狀,腹瀉時酒精會加劇脫水,還有可能影響某些藥物的代謝。
3、咖啡
正常情況下,咖啡對腸道蠕動沒有特別強的刺激作用。但是咖啡因可能會加劇脫水癥狀,所以腹瀉時不建議喝咖啡。
4、辣椒
辣椒會加速腸道的蠕動,有可能加劇腹瀉,同時也容易引起腹脹以及燒灼的感覺。再加上腹瀉本來就會使人衰弱,非常強的刺激也可能引起不適。
5、部分豆制品
豆制品中往往會含有一些容易引起脹氣的成分,盡管多數(shù)人是可以耐受的,但最好不要大量食用。
6、果汁和蜂蜜
果汁的滲透壓過高,一般不建議榨汁之后大量飲用。蜂蜜的果糖含量也很高,有些人可能會果糖不耐受,反而加劇腹瀉。
7、堅果
如果對堅果不過敏的話,吃堅果是沒有問題的,并不是絕對不能吃。但堅果的問題在于多數(shù)人并不能把它消化吸收,這時候對于一個腹瀉患者來說吃堅果就沒什么必要了。
腹瀉吃什么好
1、吃水果
拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫后食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。
2、喝粥
拉肚子可以喝點加鹽的白粥,建議不要放肉。肉粥也會加劇腸胃負擔,腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫,如果吃肉菜,會加重病情,因此腹瀉后兩至三天內,飲食應以清淡為主,不妨喝點白粥,加少許鹽。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是拉肚子的人一個很好的選擇。但是,對于拉肚子的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會加重腸胃負擔。
在腹瀉期間,最好選擇低脂少渣半流質飲食,正常的爛米飯、土豆、燕麥粥、雞蛋、木瓜、雞肉等都是不錯的選擇。另外注意少食多餐,可以每3到4個小時吃些東西,同時注意大量飲水以及補充電解質。