藥膳調理小兒厭食癥

中醫(yī)認為小兒厭食多由于脾胃虛弱，運化功能失調引起，可常服以下藥膳調理脾胃（5歲左右小兒用量）：

（1）香菇海參燉雞

組成：香菇30g，海參30g，雞肉150g。

做法：海參浸透洗凈去內臟，切小塊，香菇浸泡去香菇腳，雞肉切小塊，同放人瓦盅內加適量清水，隔水燉1小時，以鹽調味，即可食用。

功用：滋陰養(yǎng)血，健脾和胃，適用于身體虛弱，精神疲倦，食欲不振，面色蒼白之小兒。

淮芡豬肚湯

（2）淮芡豬肚湯

組成：淮山10g，芡實10g，山楂6g，豬肚約200g。

做法：淮山、芡實、山楂、豬肚（洗凈切成小塊）同放大沙鍋中，加適量清水，煲2小時，用鹽調味，即可食用。

功用：益氣健脾開胃。適合于肺脾氣虛、易患感冒、食欲不振、大便不調的小兒調理身體。