高血壓藥膳療法

【藥膳療法】

優(yōu)點：取食物之味、藥物之性，使其藥助食威、食借藥力，兩者相輔相成，一同發(fā)揮醫(yī)療和保健的雙重功效，起到防病治病的作用，同時又是一種美味佳肴。

適用范圍：適宜不同證型的高血壓患者，但高血壓患者應根據(jù)自己病癥的證型，辨證選用藥膳。這樣擦能制作出具有較高治療效果的藥膳來。

【肝陽上穴型藥膳方】

癥狀：頭痛，頭脹，眩暈，目赤，小便赤黃，大便干燥，急躁易怒，舌紅苔黃，脈弦細。

茺蔚子粥

大米100克，茺蔚子、枸杞子各10克。茺蔚子、枸杞子用水煎煮，去渣取汁，與淘洗干凈的大米一同煮成粥。溫熱食用，每日2次。

山楂菊花天麻飲 

山楂20克，菊花15克，天麻12克，白糖適量。山楂和天麻拍碎，與菊花用水煎煮，取汁后放入白糖調(diào)味，代茶飲用。

石決明粥

大米100克，石決明30克。大米淘洗干凈；石決明擇凈，放入鍋中，加適量清水浸泡5~10分鐘，水煎取汁，倒入大米煮成稀粥即可，每日1劑，連吃2~3天。

地黃粥

大米50克，鮮地黃30克，酥油、白蜜各適量。大米淘洗干凈；地黃切片；鍋置火上，放入大米、地黃和適量清水，大火燒沸，轉(zhuǎn)小火煮至九成熟，加入酥油，放入白蜜煮熟即可。每1日1劑，適宜經(jīng)常食用。

羚羊角粥

羚羊角3克，大米100克。大米淘洗干凈；羚羊角擇凈，放入鍋中，加適量清水浸泡5~10分鐘，水煎20~30分鐘，加大米煮成稀粥即可，或?qū)?/span>1克羚羊角研成粉末，調(diào)入粥中服食，每日1劑，連服2~3天。

珍珠母粥

大米100克，珍珠母30克。大米淘洗干凈；珍珠母擇凈，放入鍋中，加適量清水浸泡5~10分鐘，水煎取汁，倒入大米煮成稀粥即可，每日1劑，連續(xù)服食2~3天。

【陰陽兩虛型藥膳方】

癥狀：頭痛，眩暈耳鳴，夜尿頻多，精神萎靡，健忘少寐，氣短心悸，腰膝酸軟，下肢浮腫，畏寒肢冷，舌淡紅或腫胖而邊有齒印，脈弦細或沉細。

豆杞雞蛋

水發(fā)黑豆70克，枸杞子30克，雞蛋1個。雞蛋洗凈，磕入碗內(nèi)，打散；黑豆、枸杞子洗凈，一同倒入鍋中，加適攝清水煮至黑豆熟透，淋入蛋液，攪成蛋花即可。每日服一次。

枸杞粥

大米100克，枸杞子10克。大米淘洗干凈；枸杞子洗凈；鍋置火上，放人大米、枸杞子和適量清水大火燒沸，改用小火熬煮成粥即可。每日1劑，適宜經(jīng)常服食。

葛根粥

葛根粉60克，大米100克。大米淘洗干凈；沙鍋倒入適量溫水置火上，放入大米，中火煮沸至粥九成熟時，加葛根粉，改用小火煮15分鐘即可。每日1劑，分早晚2次服食。

首烏大棗粥

大米100克，何首烏60克，大棗3枚，冰糖適量。沙鍋倒入適量溫水置火上，放入何首烏煎煮，去渣取濃汁，加入大米、大棗煮成粥，用冰糖調(diào)味，早晚服食即可。

【陰虛陽亢型藥膳方】

癥狀：頭暈目眩，頭面燥熱，眼澀視物模糊，耳鳴如蟬，口舌干燥，舌質(zhì)紅嫩，舌苔薄而少苔，腰膝酸軟，四肢麻木，心悸失眠，脈弦細。

決明山楂湯

決明子50克，山楂30克。將決明子和山楂一同放入沙鍋中，用適量清水煎煮后取汁，代茶飲。

車前子粥

大米60克，車前子15克，玉米粉適量。大米淘洗干凈；玉米粉用冷水調(diào)成沒有面疙瘩的面糊；車前子用紗布包好，用水煎煮后取汁，放入大米、玉米粉糊和適量清水煮粥，每日1劑。

鉤藤粥

大米100克，鉤藤10克，大米淘洗干凈；鉤藤擇凈，放入鍋中，加適量清水浸泡5~10分鐘，水煎去渣取汁，倒人大米煮成稀粥即可，每日1劑，連續(xù)服食2~3天。

【痰濁中阻型藥膳方】

癥狀：頭暈目眩，時吐痰涎，食少惡心，胸悶不適，形體肥胖，舌苔厚膩，脈弦滑。

決明海帶湯

草決明15克，海帶9克。草決明用紗布包好，海帶洗凈，切絲，草決明和海帶絲一同放入鍋中，倒入適量清水煎煮后撈出藥包，吃海帶并飲湯。

白術澤瀉紅棗粥

白術12克，澤瀉9克，大紅棗3粒，大米50克。白術和澤瀉一同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煎煮后去渣取汁；將藥汁與洗凈的紅棗和大米一同煮粥每日2次，早晚溫熱食用。

茵陳淡竹葉粥

茵陳15克，淡竹葉5克，大米100克，冰糖適量。大米淘洗干凈；茵陳、淡竹葉洗凈，加3000毫升清水煎煮約20分鐘，去渣取汁，加入淘洗干凈的粳米，再注人適量清水，先用大火燒開，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，加適量冰搪調(diào)味。每日早晚溫熱服用，10~15天為一療程。