搭配海帶的降壓食譜

海帶，別名昆布，為海帶科植物海帶的葉狀體，或大葉藻科植物大葉藻的全草。海帶具有很好的營養(yǎng)保健價值，因此又有“長壽菜”“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。

下面我們就推薦一些搭配海帶制作的藥膳，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/span>

【椒油熗海帶絲】

原料：海帶700克，小白菜10克，食鹽5克，花椒油20毫升，醋10毫升，蔥、姜各5克。

做法：小白菜擇洗干凈，切成絲：蔥、姜洗凈，均切成絲，海帶洗凈，切成細絲，入沸水中焯一下.撈出瀝干水分。在海帶絲撒上食鹽、小白菜絲，拌勻盛盤，最后放上蔥、姜，倒上醋，花椒油加熱澆上即成。

功效：降壓降脂降糖，防治甲狀腺腫。

【海帶粥】

原料：海帶60克，粳米100克，陳皮1片，

味精、食鹽、香油各少許。

做法：海帶洗凈，切成細絲；粳米、陳皮(浸軟)洗凈。湯鍋上火，加水適量，放入海帶、陳皮、粳米，大火燒開，改用文火煲成粥，加食鹽、味精調(diào)味，淋上香油即可。

功效：化痰利水，袪脂降壓。

【海帶燉豆腐】

原料：海帶100克，北豆腐200克，食鹽3克，蔥、姜各5克，植物油15毫升。

做法：海帶洗凈，切成菱形片；豆腐切成大塊，入鍋略煮，撈出涼涼，切成小方??；蔥切花，姜切末。炒鍋上火，加植物油燒熱，入姜末、蔥花煸香，放入豆腐、海帶，加水適量，大火燒沸，加鹽.改用文火燉至海帶、豆腐入味。

功效：較堅散結(jié)，清熱利水，降壓降脂。