學(xué)會以下這樣搭配糖尿病合并痛風(fēng)的降糖食譜:
【早餐】
(1)牛奶250克,饅頭(面粉100克),拌黃瓜100克。
(2)發(fā)糕(面粉75克),素炒茄子250克。
(3)米飯100克,清拌苦瓜1盤,青椒雞絲1份。
【午餐】
(1)米飯(大米100克),雞肉炒木耳(雞肉50克,木耳20克),素炒茄子絲(茄子150克)。
(2)米飯(大米100克),鯽魚800克,赤豆30粒。
(3)小碗蒸面,冬瓜250克為湯,雞蛋150克,黃花菜(干)50克,黃瓜100克做成木須瓜片。
(4)米飯(大米100克),長茄子(紫皮)650克,豌豆25克,做成豌豆燒茄子。
【晚餐】
(1)小米粥(小米50克),西葫蘆炒雞蛋(西葫蘆200克,雞蛋1個),冬瓜湯(冬瓜100克)。
(2)小米粥;土豆燉茄子尖椒(土豆250克,長茄子20克,辣椒100克,黃瓜50克,胡蘿卜25克)。
(3)取適量的薏仁和白米,叫片的比例約為3:1,做成薏仁粥,然后兩者混合,加水一起熬煮成粥。土豆(故皮)700克,南瓜700克做土豆燉南瓜。
(4)面粉或者小米,面粉約75克,小米約50克,花生仁(生)100克,黃瓜200克,外加芝麻拌白菜丁300克。
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