對癥有口氣肥胖的藥膳

有人說減肥是“終身事業(yè)”，因為辛苦地減幾斤很快又胖回去，甚至比原來還胖，可見減肥之難。但是減肥又非常簡單，真理就只有六個字：“管住嘴，邁開腿。”只是很講究方法，不是你吃很少把自己餓暈，然后狂跑步把自己累垮就行，要營養(yǎng)均衡，均勻地瘦下去就一點都不容易了。這需要一個專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)人士幫你設(shè)計好熱量及食物搭配，健身人士幫你設(shè)計好有氧運動及肌肉鍛煉的方法。關(guān)于營養(yǎng)這里篇幅有限講不了太多，但可以向你推薦幾款湯水。以下藥膳推薦用于針對濕熱型肥胖——濕熱型肥胖者，常常出汗黏膩，有口氣。

海帶苦瓜煲豬骨

【對癥】

濕熱質(zhì)肥胖，出汗黏膩，有口氣。

【功效】

清熱消暑，解毒。

【材料】  (2～3人量)

海帶(干)30g  苦瓜250g  豬骨200g  生姜3片

【烹調(diào)方法】

先將海帶用水浸發(fā)，稍清洗，苦瓜去瓤、去籽，切小塊，豬骨先洗凈，斬大塊，飛水后與海帶、苦瓜、生姜一同放入瓦煲內(nèi)，放入適量清水，武火滾沸后改用文火煲約1小時，調(diào)味即可食用。

【貼士】

干海帶所含的有價值礦物質(zhì)集中在表面上，建議烹煮前用水輕輕清洗，不要過度用力揉搓，以免水流帶走其中的營養(yǎng)。

【禁忌】

此湯偏于寒涼，故脾胃虛寒、陽虛怕冷者不宜食用過多；若要食用則多配一些生姜以中和其寒性。此湯建議夏季食用，尤其是三伏天可降暑氣。