對癥有三高的冠心病藥膳

現(xiàn)在突發(fā)冠心病的人越來越多，但好多人并不知道自己患有冠心病，平時總覺得自己很健康，缺乏相關(guān)的調(diào)護，一旦發(fā)作，病情就很危急了，是一種不給人留下太多時間挽回的疾病。所以對于冠心病，我們要以預防為主，中醫(yī)對此有比較好的預防措施。以下藥膳推薦用于針對有舌暗、唇色瘀暗、面色暗的冠心病人群。

海帶木耳肉片湯

【對癥】

有高血壓、高血糖、高脂血癥的冠心病疾病。

【功效】

清熱益氣，活血化瘀。

【材料】 (1人量)

干海帶5g  干木耳2g  瘦肉100g  姜汁 適量

【烹調(diào)方法】

干木耳、干海帶用溫水浸泡發(fā)好，干海帶切絲；瘦肉洗凈切片放入碗內(nèi)，加細鹽、水淀粉抓勻。鍋置旺火上，放入適量清湯、木耳燒開，再放入肉片煮一會兒，煮至肉片熟時，放入細鹽調(diào)味即成。

【貼士】

優(yōu)質(zhì)木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色。由于干木耳在烹調(diào)前一般要用冷水泡發(fā)，若有未發(fā)開的部分，當去除不要。