骨性關(guān)節(jié)炎是一種常見的疾病,多發(fā)生于中老年人升上。中醫(yī)認為“風、寒、濕三氣雜至,合而為痹”,可見預防及治療該病都應以溫肺健脾、祛風除濕等方面入手,增強人體正氣,抵抗風、寒、濕邪侵襲。
飲食原則
一般應進食高蛋白、高熱量、易消化的食物,少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油膩之物。
適宜食物
1、多吃富含植物有機活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機活性堿,能迅速排除體內(nèi)酸性物質(zhì),達到體液的酸堿平衡,從而預防和保養(yǎng)關(guān)節(jié)炎。
2、蔬菜中藕的抗氧化能力最強,其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高,還有番石榴、獼猴桃、桑葚 、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等,而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高,所以建議骨關(guān)節(jié)炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
4、主食及豆類的選擇大麥、蕎麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。
5、肉蛋奶的選擇瘦豬肉、排骨、牛骨湯、牛肉、狗肉、豬蹄、雞肉、蝎子、鵪鶉肉、鯉魚、鯽魚、烏魚、甲魚、羊骨湯、鱔魚等。
6、蔬菜的選擇蘆根、韭菜、油菜、圓白菜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇等。
7、水果的選擇櫻桃、荔枝、橘子、梨、橙子、木瓜、椰子、葡萄、桂圓、大棗、等。
8、其他板栗、核桃、芝麻等。
飲食禁忌
1、忌高甜食物
據(jù)有關(guān)專家的觀察,骨性關(guān)節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結(jié)果表明,在同樣苭物治療的條件下,連續(xù)1個月,每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善,有的病情反而有加重趨勢,而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見,骨性關(guān)節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
2、忌肥膩食物
現(xiàn)代科學研究分析,肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體,過量的酮體會引起物質(zhì)代謝失調(diào),會強烈地刺激關(guān)節(jié)。因此,骨性關(guān)節(jié)炎病人應忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中,宜用植物油,盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
3、忌海產(chǎn)品
現(xiàn)代科學研究證明,骨性關(guān)節(jié)炎患者忌海產(chǎn)品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸,被身體吸收以后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,會使骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以,骨性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
股性關(guān)節(jié)炎是一種非常常見的疾病,患上它了,也非常的痛苦,好多自己想吃的都不能吃,在這里,強調(diào)一下,患者一定要克制住自己的食欲,一旦持續(xù)不良的癥狀,一定要及早去醫(yī)院進行治療,以免耽誤病情?;颊咭惨龊脤遣£P(guān)節(jié)炎的護理。
4、含草酸高的食物也盡量少吃,比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等,草酸能與鈣結(jié)合形成草酸鈣,減少了鈣的吸收。
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