肝硬化出血，應(yīng)該怎么吃

肝硬化上消化道出血的患者在病情不穩(wěn)定的時候，臨床醫(yī)師通常會對其禁食，而患者病情稍微穩(wěn)定以后，家屬總是關(guān)切地詢問可以給患者吃些什么，這是我們在臨床上經(jīng)常遇到的事情。而從醫(yī)學(xué)或營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，患者在這個過渡期的飲食的確相當(dāng)重要，也需要特別的注意。

1.少吃鹽肝硬化患者多有腹水，而鹽有親水性，如果食物中含鹽量高，就會使體內(nèi)的水分排出減少，從而加重癥狀。

2.多吃優(yōu)質(zhì)蛋白由于肝臟纖維化導(dǎo)致肝臟正常組織面積減少，原本生產(chǎn)蛋白的能力下降，從而需要從飲食里補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋等。

3.不吃粗糙食物由于有食管靜脈曲張出血，所以要注意避免堅(jiān)硬粗糙的食物，比如油炸食品、粗糧、長纖維蔬菜、帶刺的魚肉、骨頭等。