肉桂可能是對抗帕金森氏癥的秘密武器?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，這種香料是一種可以保護大腦肥肉化學物質(zhì)的來源。我們的肝臟將肉桂轉(zhuǎn)化為苯甲酸鈉------一種被批準用于治療神經(jīng)紊亂地藥物。在芝加哥拉什大學醫(yī)學中心的小鼠研究中，一個研究小組發(fā)現(xiàn)，這種化學物質(zhì)會進入大腦，能夠阻止保護細胞的蛋白質(zhì)的流失，保護神經(jīng)元，并改善運動功能。
首席研究員，卡里帕達·帕罕教授告訴《神經(jīng)免疫藥理學雜志》說：“幾個世紀以來，肉桂已經(jīng)在世界各地廣泛地用作香料。這可能是停止帕金森患者的疾病進展的最安全的方法之一。帕罕教授說測試表明，錫蘭肉桂阻止帕金森的功效更佳，因為其純度更高。
他說，下一步是在帕金森患者身上測試肉桂。研究發(fā)現(xiàn)，患帕金森病的小鼠食用研細的肉桂后，在其體內(nèi)轉(zhuǎn)化為化學物質(zhì)苯甲酸鈉，然后進入大腦，停止蛋白質(zhì)和DJ-1的損失，保護神經(jīng)細胞，恢復正常神經(jīng)遞質(zhì)水平，改善運動功能。
帕罕教授說：“理解這種疾病的發(fā)病原理是很重要的，能有助于研發(fā)有效的藥物，保護大腦并阻止帕金森病的進展?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，肉桂是一種可以保護大腦的化學物質(zhì)的來源。我們的肝臟將肉桂轉(zhuǎn)化為苯甲酸鈉，一種被批準用于治療神經(jīng)紊亂的藥物。帕金森病是一種慢性疾病，影響中腦內(nèi)小面積的黑質(zhì)細胞。
這些細胞逐漸退化導致一種重要的化學神經(jīng)遞質(zhì)：多巴胺的減少。多巴胺的減少會導致一個或多個經(jīng)典的帕金森病的跡象，包括：身體的一側(cè)靜止性震顫、移動緩慢、四肢僵硬以及出現(xiàn)步態(tài)和平衡問題。疾病的原因是未知的，但專家推測，環(huán)境和遺傳原因都會導致這種疾病。
雖然六分之一患者在50歲之前確診，但人們認為這是一種老年性疾病，影響1%的60歲以上的老年人。
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