三種食物是降血壓利器
玉米粥——降壓有神效
玉米粥是人們飲食的潮流之一,也是一種非常健康綠色的食物選擇,而且容易做的一種粥,可以長期食用。
玉米粥的制作材料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克。
在水快要煮開的時(shí)候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時(shí)服用。
玉米粥的功效:
1、適于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
2、要特別留意玉米的新鮮度,避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。
3、玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,與粳米同食可提高其營養(yǎng)價(jià)值,發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。
土豆——高血壓的良藥
土豆不僅種植范圍廣,而且富含維生素C,土豆中的維生素C在加熱時(shí)也不會(huì)流失。此外,土豆還含有鉀、鐵、氨基酸,以及微量的具有鎮(zhèn)定作用的阿托品。土豆有多種藥效,被廣泛用于輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。
取4~5個(gè)土豆,煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛后,與煮好的土豆一起和勻,同時(shí)一點(diǎn)點(diǎn)地加入200克淀粉。揉至年糕團(tuán)的硬度與耳垂的硬度相近后,將面團(tuán)搓成直徑約5厘米的棒狀,然后切成1.5厘米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱,將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養(yǎng)豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。
西瓜——四季降壓藥
研究發(fā)現(xiàn):吃西瓜對(duì)肥胖人群緩解高血壓有益,而且可以減少心臟病在寒冷環(huán)境下發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)代社會(huì),寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因?yàn)槿梭w系統(tǒng)試圖保暖而導(dǎo)致血壓上升,這迫使心臟工作的負(fù)荷加重,使心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加。西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率,減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。食用西瓜后,可以減少心臟主動(dòng)脈壓力。
科學(xué)家們通過13 個(gè)高血壓患者試驗(yàn),他們是中年、肥胖的人群,患有高血壓12 周以上。科學(xué)家請(qǐng)測(cè)試參與者將手浸入冷水,來模擬寒冷的天氣條件,然后測(cè)試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物,他們主動(dòng)脈和心臟所承受的壓力,都有所下降。結(jié)果顯示,即使是在寒冷的環(huán)境下,吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。
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