高血壓患者吃什么降血壓？

夏天是高血壓難以控制的季節(jié)，所以需要特別注意才行。今天，想要為大家總結(jié)一下的是夏天降壓的蔬菜和水果都有哪些，幫助高血壓患者從飲食上更直接的控制血壓，快來(lái)一起學(xué)兩招吧。

夏天降壓吃什么蔬菜好？

黑木耳：黑木耳被稱為“素中之葷”，其降壓作用不是直接的，而是通過(guò)改善血管間接降壓。適用于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動(dòng)脈粥樣硬化、眼底出血的患者。

芹菜：意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

茄子：紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。

綠豆：中醫(yī)認(rèn)為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風(fēng)疹，藥石發(fā)動(dòng)，熱氣奔騰。補(bǔ)腸胃?？勺髡眍^，使眼睛清亮?？芍蝹L(fēng)頭痛，消除嘔吐。經(jīng)常吃，補(bǔ)益元?dú)?，和調(diào)五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤(rùn)皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。綠豆對(duì)高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

夏天降壓的營(yíng)養(yǎng)食譜

黃豆燉牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

調(diào)料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉（豌豆）10克。

做法：先將黃豆用水浸泡約4小時(shí)，洗凈后瀝干水分。牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。大蒜、姜分別洗凈，均切成末備用。鍋中入油10克，將蒜末、姜末炒香，再加入水煮開(kāi)。開(kāi)鍋后，接著放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續(xù)燜煮1小時(shí)。最后鍋中放入番茄，再用大火煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

醋拌番茄海帶

原料：紅番茄2個(gè)、干嫩海帶15克（泡水10分鐘還原）。

調(diào)料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開(kāi)水1小匙。

做法：番茄洗干凈以后，先在底部用刀劃上十字，再用開(kāi)水燙，就能輕輕松松把皮剝下來(lái)。番茄去皮、去籽后，切成約1公分丁狀。將所有的調(diào)味料混合拌勻后，再加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。

夏天降壓除了要多注意飲食外，還需要注意的就是要合理安排生活習(xí)慣哦。