肝癌輔助食療——棗靈芝煲烏龜

【主料】

靈芝20克，烏龜1只(約500克)，紅棗10個(gè)，豬棒骨500克。

【輔料】

生姜20克，蔥節(jié)10克，味精1克，鹽5克。

【做法和服用】

將烏龜放入鍋內(nèi)煮死，撈出去內(nèi)臟，洗凈，切塊；紅棗干品需發(fā)漲，洗凈、去核；靈芝洗去浮塵，切薄片；豬棒骨洗凈，砸破，切段；共入鍋內(nèi)，傾入煮烏龜用的上層澄清水(不要有沉淀的下層濁湯)，補(bǔ)足清水約至1000克，大火燒沸，打去浮沫，加入洗凈、拍酥的姜和蔥節(jié)，加蓋，改用小火燉至豬骨肉分離，棄豬骨，調(diào)入鹽和味精即成。空腹分早、晚熱食。每2日1劑，15天為1個(gè)療程。

【功效】

扶正補(bǔ)虛，抗癌防癌，增強(qiáng)免疫力。

【適用人群】

肝癌等體虛患者。

【百變搭配】

龜可換成鱉。