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肝性腦病藥膳調養(yǎng)——菖蒲茵陳蜆肉湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/8/15
導讀:【功效】清熱利濕,解毒醒腦?!具m用人群】肝性腦病患者。


【主料】

菖蒲10克,茵陳20克,蜆肉50克。

【輔料】

鮮湯500克,鹽3克,姜末1克,淀粉5克。

【做法和服用】

蜆肉洗凈,用鹽碼味3分鐘后與姜末拌勻,再用淀粉上漿,加入煲沸的鮮湯中煲沸半小時;菖蒲和茵陳在清水中洗去浮塵后,裝入紗布袋中,扎緊袋口,放入煮沸半小時的蜆肉湯中,煮15分鐘后取出紗布袋即成??崭钩酝樔猓嫓?。每日1劑。

【功效】

清熱利濕,解毒醒腦。

【適用人群】

肝性腦病患者。

【百變搭配】

蚌肉、螺肉可代替蜆肉。

------------------------------------小常識------------------------------------

石菖蒲:味辛、苦,性微溫;歸心、肝、脾經?;甸_竅;化濕行氣;祛風利痹;消腫止痛。主熱病神昏;痰厥;健忘;耳鳴;耳聾;脘腹脹痛;噤口?。伙L濕痹痛;跌打損傷;癰疽疥癬。

 

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