寶寶4個(gè)月時(shí),消化道中淀粉酶分泌明顯增多,及時(shí)添加淀粉類食物,不僅能夠補(bǔ)充乳品能量不足,提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率,還可培養(yǎng)寶寶用勺子進(jìn)食和咀嚼進(jìn)食的習(xí)慣。
谷類食物中含有B族維生素(如維生素B1、維生素B2)、鐵、鈣、蛋白質(zhì),有利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育,如奶糕、爛粥、面條、餅干等都是寶寶理想的谷類食物。
4~5個(gè)月的嬰兒,每日可先加喂奶糕或幾湯勺爛粥(1~2次),再添加餅干1~2片。餅干可以讓寶寶磨牙床,有助于出牙。還可加些菜泥、肉湯等。
淀粉類食物的添加方法:
·奶糕的添加:嬰兒4~6個(gè)月可適量加喂奶糕。調(diào)配方法是取適量奶糕粉,用溫開水或牛奶調(diào)成糊狀喂食。嬰兒5~6個(gè)月可用小勺喂食,然后再喂部分牛奶。
·粥的制作:將米洗凈,煮成爛粥,開花收湯,成米糊狀??捎貌藴{(diào)味,以后可逐漸在粥中加入少許菜泥、魚泥。
·面條的制作:可以選用薄且細(xì)的面條,用水煮爛,然后加少許菜泥或蛋黃。寶寶6個(gè)月時(shí)可以添加少許魚松、肝泥、蛋羹等。
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