男性多食蔬果降低食道癌風險

男性多食蔬果降低食道癌風險?。?！

新華社東京8月14日電日本厚生勞動省研究小組14日公布的調查結果顯示，食用蔬菜和水果較多的男性患扁平上皮癌的風險顯著低于食用蔬果較少的男性。

研究小組在1995年和1998年分兩批對日本國內8個縣約3.9萬名45歲至74歲的男性實施了飲食調查。在2004年調查截止時，3.9萬名調查對象中有116人患上在日本較常見的食道癌&mdashmdash;扁平上皮癌。

研究人員比較結果顯示，食用蔬果總量最多（平均每天544克）的一組調查對象患扁平上皮癌的幾率，約為攝取蔬果總量最少（平均每天170克）的一組的52%。