胃癌患者預(yù)防與食療方

胃癌在我國一種常見消化道疾病，常見癥狀表現(xiàn)為腹痛、上腹飽脹感、沉重感、嘔吐、食欲不振等。那么預(yù)防胃癌的方法有哪些呢？

胃癌對于所有人來說都是一種極為可怕的疾病，因為胃癌帶給人們的危害也都是非常嚴(yán)重的，在某種程度上來說是大家所不能忽視的疾病，因此提前做好預(yù)防工作是非常有必要的，那么對于生活中預(yù)防胃癌的方法大家都知道多少呢？

生活中預(yù)防胃癌的五個方法

1、少吃煙熏和油煎食物

熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)。

2、多吃新鮮蔬菜和水果

多吃含維生素A、B、E及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜、水果；適當(dāng)增加強(qiáng)蛋白質(zhì)、豆制品，改進(jìn)營養(yǎng)情況，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。營養(yǎng)平衡的飲食能提高人機(jī)體的免疫功能，保護(hù)胃黏膜。

3、避免長期食用鹽腌食品

少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。

4、保持樂觀心態(tài)

很多胃癌患者多性格內(nèi)向，不善言談。中醫(yī)理論，長期抑郁、郁悶的心情導(dǎo)致氣滯血淤、結(jié)塊，形成癌腫。

5、積極治療癌前病變

患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生。

胃癌食療方

1、魚肚酥

魚肚（大黃魚、鯉魚、黃唇魚、鰻魚的鰾均可作原料），芝麻油。魚肚用芝麻油炸酥，壓碎即成。每日3次，每次10克，用溫開水送服。此藥膳補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，止血、散淤、消腫。

2、紅糖煲豆腐

豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。紅糖用清水沖開，加入豆腐，煮10分鐘后即成。經(jīng)常服食，具有和胃止血，吐血明顯者可選用此食療方治療。

3、烏梅粥

烏梅20克，粳米100克，冰糖適量。先將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少許冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收澀止血作用。

4、陳皮紅棗飲

桔子皮1塊，紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次，此食療方行氣健脾，降逆止嘔、適用于虛寒嘔吐。

5、桂圓花生湯

花生連紅衣250克，大棗5枚，桂圓肉12克。大棗去核，與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次，養(yǎng)血補(bǔ)脾，貧血明顯者可用此方。

6、蔗姜飲

甘蔗、生姜各適量。取甘蔗壓汁半杯，生姜汁1匙和勻燉即成。每周2次，燉溫后服用，具有和中健胃作用，適宜胃癌初期用。