1.粉條兒菜：

多年生草本，高35-60cm。根莖短，須根細(xì)長(zhǎng)，其上生有多數(shù)細(xì)塊根，色白似蛆，又好像“白米”。葉自根部叢生，窄條形，長(zhǎng)15-20cm，寬3-4mm，先端漸尖，淡綠色?；ㄝ銖娜~叢中生出，直立，上部密生短毛，稍具棱角?；ㄊ枭诳偁罨ㄐ蛏?，近無(wú)梗；花被短筒狀，上端6裂，裂片條狀披針形，黃綠色或先端略帶粉紅色，外部密生短腺毛；雄蕊6；子房上位，3室。蒴果倒卵狀橢圓形，先端有宿存花被。花期5-6月。

2.短柄粉條兒菜：

與上種的區(qū)別點(diǎn)為：植株較矮小，基部葉不明顯蓮座狀，花被白色；蒴果球形。