蓮子豬肚

蓮子豬肚

【藥膳來源】《中醫(yī)美容》

【藥膳組成】豬肚l個，蓮子40粒，香油、精鹽、味精、蔥、姜、蒜各適量。

【美容功效】健脾益胃。

【制備用法】將豬肚洗凈，然后將用水發(fā)好的去心蓮子裝在豬肚中，用線縫合，放入鍋內(nèi)加水清蒸至熟。熟后待涼，將豬肚切成絲，與蓮子共置盆中加調(diào)料拌勻即可。

【美容應(yīng)用】適用于脾胃虛弱，形體消瘦，納少，無力運化吸收者。