美容藥膳潤(rùn)悅?cè)菰鲱侇?lèi)（二）

※雜錦山藥泥

【藥膳組成】鮮山藥500g，核桃仁50g，紅棗30枚，山楂50g，青梅50g，蜂蜜適量。

【美容功能】悅?cè)菰鲱仯a(bǔ)氣健脾。

【制備與用法】將山藥蒸熟，去皮，壓研成泥，再做成圓餅狀，上面擺上核桃仁、紅棗、山楂、青梅，澆上蜂蜜，上鍋蒸15分鐘即可。

【按語(yǔ)】該藥膳甘甜可口，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)氣血，健脾胃，悅顏色的美容功效。

※蜜汁花生棗

【藥膳組成】紅棗100g，花生100g，蜂蜜200g。

【美容功能】補(bǔ)氣，潤(rùn)燥，養(yǎng)顏。

【制備與用法】先將紅棗、花生用溫水浸泡，放鍋中加水適量，用文火煮至熟軟，再加入蜂蜜，煮至汁液黏稠時(shí)?；稹?/span>

【按語(yǔ)】該藥膳甘甜可口，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)氣，潤(rùn)燥，養(yǎng)顏的美容功效。適用于病后、產(chǎn)后服用。

※紅顏酒

【藥膳組成】核桃仁、小紅棗各60g，杏仁、酥油各30g，白酒1500g。

【美容功能】補(bǔ)益氣血，潤(rùn)膚紅顏。

【制備與用法】將核桃仁、小紅棗研碎，杏仁去皮尖后搗爛待用。白蜜、酥油融化，倒入酒中和勻，然后將上三藥放入酒內(nèi)密封，浸泡3周即可飲用。每次15ml，每天1~2次。

【美容應(yīng)用】面色偏于晄白，缺乏血色，口唇色淡，須眉不茂，皮膚干燥無(wú)光澤，頭暈心悸，記憶力下降。

※紅顏烏發(fā)食方

【藥膳組成】羊肉100g，雞爪5只，荔枝干6枚，栗子肉200g。

【美容功能】溫陽(yáng)益氣，紅顏烏發(fā)。

【制備與用法】將羊肉切片，放油中爆炒出香味，加調(diào)料和水煮15分鐘，再把蔥姜調(diào)料撈出，不用。另將雞爪、荔枝干放在水中煮20分鐘，放栗子肉和羊肉共煮40分鐘即可食用。

【美容應(yīng)用】本藥膳方用于素體陽(yáng)虛，畏寒怕冷，面色晄白，須眉不茂，精神不振。

【注意事項(xiàng)】陰虛火旺者不宜食用。

※珠玉粥

【藥膳組成】生山藥100g，生薏苡仁100g，龍眼肉15g，粳米100g。

【美容功能】補(bǔ)益心脾，養(yǎng)顏潤(rùn)燥。

【制備與用法】先將生薏苡仁、粳米煮熟，再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉同煮為粥。

【美容應(yīng)用】本藥膳方用于老傷心脾，氣血虛弱，面色萎黃，納差，心悸，睡眠不佳者。

※當(dāng)歸煨雞

【藥膳組成】母雞1只，當(dāng)歸15g，生姜5g，料酒5g，鹽、味精、胡椒、蔥各適量。

【美容功能】補(bǔ)血活血，紅顏。

【制備與用法】先將母雞洗凈后切成小塊，放入開(kāi)水中洗燙一遍。當(dāng)歸、生姜切片，蔥切段。砂鍋放人水適量，將雞塊放入鍋內(nèi)，先用大火燒開(kāi)，除去湯面上泡沫，然后放入姜片、當(dāng)歸片、料酒、胡椒，改用文火煨2小時(shí)，待雞肉爛骨酥時(shí)放鹽，再煨數(shù)分鐘離火，放入味精即可食用。

【美容應(yīng)用】本藥膳方用于婦女月經(jīng)過(guò)多、貧血等引起的面色萎黃、頭發(fā)稀疏黃軟、口唇色淡、手指發(fā)麻、頭暈心悸者。

※豆方

【藥膳組成】黑豆、黃豆各15g，山楂15g，紅糖20g。

【美容功能】健脾胃，益氣血。

【制備與用法】將黑豆、黃豆、山楂洗干凈，加水煮熟爛（山楂后放），再調(diào)入紅糖。每日1劑，分2次服用。

【美容應(yīng)用】本藥膳方用于面色不華，體質(zhì)偏于虛寒者。