維生素A具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效,可以清除死皮、去皺紋,改善老化跡象。同時還能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性,柔潤肌膚。缺乏維生素A,會使上皮細胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥粗糙、失去光澤。想要肌膚越活越年輕,這四類富含維生素A的食物趕緊吃起來!
1. 動物類食物
推薦:動物肝臟
理由:動物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝臟,其維生素A含量從高到低依次為:羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。從肝臟中直接吸收得到的維生素A足以補充人體日常所需。
2. 水果類食物
推薦:芒果
理由:芒果的胡蘿卜素、維生素A含量特別高,是所有水果中少見的。有益于視力的改善,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中含有一種叫做芒果甙的物質(zhì),這種物質(zhì)有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3. 蔬菜類食物
推薦:胡蘿卜
理由:胡蘿卜在蔬菜中維生素A含量排名第一。胡蘿卜中主要含有β-胡蘿卜素,它的營養(yǎng)價值極高,1分子可以轉(zhuǎn)化為2分子的維生素A。胡蘿卜含有的維生素A,是人體正常生長發(fā)育所必需的物質(zhì),能提高人體免疫力,間接達到防癌癥的目的。
4.植物類食物
推薦:紅薯
理由:根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計結(jié)果,一個中等大小的紅薯能滿足人體每日對維生素A需求量的40%,紅薯比紫薯維生素A含量往往要高很多。紅薯中的綠原酸,更能抑制黑色素,有效降低雀斑和老人斑的生成。還可以抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,延緩衰老。
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