對(duì)癥須發(fā)灰白脫發(fā)的藥膳

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，出現(xiàn)稅發(fā)白發(fā)的現(xiàn)象，他們可能不太關(guān)注，老年人覺(jué)得這是人體衰老的正常規(guī)律，對(duì)身體健康沒(méi)有多大影響，不值得大驚小怪的。但這種事情若放在年輕人身上，就苦惱了。哪個(gè)年輕人不愛(ài)美，過(guò)早地出現(xiàn)了白發(fā)脫發(fā)的病態(tài)現(xiàn)象，那可是“頭頂”大事。以下藥膳推薦用于針對(duì)過(guò)度疲勞、壓力大或大病以后，出現(xiàn)白發(fā)脫發(fā)的人群。

杜仲首烏羊肉湯

【對(duì)癥】

須發(fā)灰白、脫發(fā)、平素怕冷、腰背酸痛。

【功效】

補(bǔ)腎益精，生發(fā)烏發(fā)，溫中補(bǔ)陽(yáng)。

【材料】 (2～3人量)

杜仲15g  制何首烏20g  生姜20g  羊肉250g

【烹調(diào)方法】

將羊肉洗凈，切塊，飛水杜仲、制何首烏用清水稍洗。將材料放入煲內(nèi)，加適量水，用武火煲滾后改文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

【貼士】

杜仲分川仲、漢仲兩類(lèi)，以皮厚而大、內(nèi)表面色暗紫、斷面銀白橡膠絲濃密且彈性大者為佳，習(xí)慣認(rèn)為四川產(chǎn)者質(zhì)量最優(yōu)。杜仲還可制茶飲用，每泡茶沖3次為宜，頭泡茶效果更佳。