分享幾款減肥瘦身食譜

鮮人參炒香菇

【原料】鮮人參20克，香菇300克，植物油35克，料酒、食鹽、味精、姜、蔥各適量。

【制作】

（1）鮮人參洗凈；香菇洗凈；姜切片，蔥切段。

（2）炒鍋置武火上燒熱，倒入植物油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香；隨即下入香菇、鮮人參、料酒炒熟，加入鹽、味精即成。

【功效】大補元氣，生津止渴，減肥。

【適應證】適用于虛脫、自汗肢冷、肥胖等癥。

【選購與保存】選購野山參，以生長年久、蘆長、碗密、漿足、體豐滿、紋細而成螺旋狀、棗核丁、須帶珍珠點者為佳。本品宜放入防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風、陰涼處存放。

★溫馨提示★

1.每日1次。有減肥功效。

2.可佐餐。也可單獨食用。每10天為一個療程。

3.凡有實證、熱證、感冒者忌食。

雙耳炒萵苣

【原料】白木耳30克，黑木耳30克，枸杞子15克，萵苣50克，植物油35克，料酒、食鹽、味精、姜、蔥各適量。

【制作】

（1）將白木耳、黑木耳用溫水泡發(fā)2小時，去蒂頭，撕成瓣狀；枸杞子去雜質(zhì)、果柄，洗凈；萵苣去皮，切菱形片：白木耳、黑木耳用溫水浸泡3小時，去蒂頭，撕成瓣狀；姜切片，蔥切段。

（2）將炒鍋置武火上燒熱，倒入植物油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香；再下入白木耳、黑木耳、萵苣、料酒，炒熟，加入枸杞子、鹽、味精即成。

【功效】滋陰潤肺，補肝腎，明眼目，減肥。

【適應證】適用于肝腎虛弱、肺虛咳嗽、視物不清、肌膚不潤、面色無華、肥胖等癥。

【選購與保存】選購白木耳時，選肉厚、蒂頭小者為佳；選購枸杞子時，以身干、色紅、籽少、無霉變和泛糖者為佳。本品易泛糖、粘連，宜放人防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風、陰涼處存放。也可放冰箱內(nèi)冷藏。

★溫馨提示★

1.每日1次。有滋陰潤肺、減肥功效。

2.可佐餐食用。也可單獨食用。每10天為一個療程。

3.外邪實熱。泄瀉者忌食。

枸杞白木耳牡蠣肉

【原料】白木耳30克，枸杞子15克，牡蠣肉300克，萵苣50克，黑木耳30克.植物油35克，料酒、食鹽、味精、姜、蔥各適量。

【制作】

（1）枸杞子去雜質(zhì)、果柄，洗凈；牡蠣肉洗凈，切片;萵苣去皮，切4厘米長的絲；白木耳、黑木耳用溫水浸泡3小時，去蒂頭，撕成瓣狀，姜切片，蔥切段。

（2）將炒鍋置武火上燒熱，倒入植物油，燒六成熱時，下入姜、蔥爆香；再下人牡蠣肉絲，炒變色；再下入料酒、黑木耳、白木耳、萵苣，炒熟，加入枸杞子、鹽、味精即成。

【功效】滋陰潤肺，補肝腎，明眼目，美容顏，減肥。

【適應證】適用于肝腎虛弱、視物不清、陰虛咳嗽、面色無華、水腫、小便不暢、肥胖等癥。

【選購與保存】選購白木耳時，選肉厚、蒂頭小者為佳；選購枸杞子，以身干、色紅、籽少、無霉變和泛糖者為佳。本品易泛糖、粘連，宜放入防潮木箱內(nèi)，置干燥、通風、陰涼處存放。也可放冰箱內(nèi)冷藏。

★溫馨提示★

1.每日1次。有美容養(yǎng)顏，減肥功效。

2.可佐餐食用，也可單獨食用。每10天為一個療程。

3.凡外邪實熱、泄瀉者忌食。