大棗：一天吃三棗，氣血不足不來(lái)找

 大棗是一種藥食兩用的食物，自古以來(lái)就與桃、李、梅、杏列為“五果”之一。俗話說(shuō)：“一日吃三棗，紅顏不顯老?！毙⌒∫活w紅棗，是滋補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏美容的美人果。《神農(nóng)本草備要》記載紅棗：“補(bǔ)中益氣，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，緩陰血，生津液，悅顏色?！?/span>

【性味】性溫，味甘。

【歸經(jīng)】歸脾、胃經(jīng)。

【儲(chǔ)藏】置干燥通風(fēng)處，避濕避潮。

【選購(gòu)】以個(gè)大、皮紋細(xì)膩、表面有光澤、糖分足、味甘甜者為佳。

【功效說(shuō)明】補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血安神，健脾和胃。常食可滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)澤肌膚、毛發(fā)，抗衰延年。

【適合人群】適合氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠多夢(mèng)、脾胃虛弱、更年期婦女及慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜者。

【食用注意】體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃，否則會(huì)造成月經(jīng)量過(guò)多。糖尿病患者切忌多食。鮮棗不宜多食，否則易生痰、助熱、損齒。 

【搭配宜忌】

宜：大棗+栗子：兩者搭配可補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益腎。

忌：大棗+大蒜：易引起消化不良，產(chǎn)生便秘。

調(diào)養(yǎng)食方

大棗薏苡仁粥

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神健脾。

【用法】每日1劑

【原料】大棗10枚，薏苡仁20克，白果10個(gè)，桂圓5個(gè)，冰糖適量。

【做法】將白果去殼除衣，桂圓、大棗去核；薏苡仁洗凈，與白果、大棗、桂圓一起放入鍋中，加水適量，中火煮40分鐘，加冰糖調(diào)味即可。

【功用】適用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

大棗木瓜飲

【功效】行氣養(yǎng)血、養(yǎng)脾健胃。

【用法】每日1劑。

【原料】木瓜1／2個(gè)，大棗10枚，紅糖適量。

【做法】大棗去核、洗凈；木瓜去皮，切小塊；將大棗、紅糖入鍋，加水適量，中火煮沸，加入木瓜塊，煮15分鐘即成。

【功用】適用于氣血虧虛所致的皮膚干燥粗糙、乳房下垂、發(fā)須早白等癥。