秋季美容養(yǎng)顏藥膳: 川貝雪梨豬肺湯

秋季美容養(yǎng)顏藥膳: 川貝雪梨豬肺湯

【功效】

這道川貝雪梨豬肺湯具有滋陰潤肺。

【原料】

雪梨2個，川貝母10克，豬肺100克，冰糖適量。

雪梨：味甘微酸、性寒、無毒，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。

川貝母：是潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。由于川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥，因此，在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病癥的中藥方劑或中成藥制劑中都有川貝，如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等，這樣會增強治療疾病的效果。

【制法】

將豬肺洗凈，擠除泡沫后切塊備用；雪梨去掉心后洗凈切塊和川貝母、豬肺一起放進砂鍋內，加清水和冰糖用大火煮沸，改用小火煮2個小時，即可飲用。