冬瓜歷來被認(rèn)為是減肥和美容佳品?!侗静菥V目》說,冬瓜“令人好顏色,益氣不饑,久服輕身耐老”.冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸,前者可加速人體新陳代謝,后者可阻止糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,從而取得減肥之效。
進(jìn)入夏季很多人在美容養(yǎng)顏的時(shí)候飲食上需要作出些許的調(diào)整,下面天天養(yǎng)生就要介紹給大家一道冬瓜美白食譜,幫助大家快速的達(dá)到美白的目的,那么就來看看平時(shí)應(yīng)該怎么做吧,讓你快速擁有好皮膚。
一、冬瓜湯的制法
1.準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g.
2.切冬瓜、豆腐:將冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗凈,備用。
3.炒冬瓜:鍋中倒入少許底油,倒入冬瓜塊翻炒一會(huì)兒。
4.加清水:隨后倒入豌豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
5.煮開:待水煮開后,再煮兩分鐘即可關(guān)火。
6.完成:加入少許鹽和香油,即可食用。
二、鴨粉蒸冬瓜
主料:冬瓜、鴨架
輔料:薏米、木耳、粉絲
調(diào)料:鹽、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉
烹制方法:
1、將鴨架上的肉剔出切成細(xì)絲,薏米提前泡發(fā)后煮熟,冬瓜切塊放入炒鍋中略煎備用;
2、碗中依次放入鴨肉絲、木耳、粉絲,加胡椒粉、鹽、白糖、水淀粉拌勻,冬瓜擺盤后放入拌好的鴨肉絲,撒上薏米,開鍋后上鍋蒸3分鐘,出鍋撒上青紅椒粒即可。
特點(diǎn):咸鮮適口,營養(yǎng)豐富。
三、天冬冬瓜羊肉湯
主料:羊肉
輔料:天冬、冬瓜、香菜
調(diào)料:鹽、料酒、味精、胡椒粉、香油
烹制方法:
將羊肉涼水下鍋,加料酒煮沸后,撈出放入沙鍋中,沖入適量熱水,加蔥姜、天冬,小火燉40分鐘;
結(jié)語:
在我們的生活里,正確的去選擇食物美白自己,可能效果會(huì)比那些護(hù)膚品的效果更大。冬瓜中所含的丙醇二酸,能見效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,可以防止人體攝入過多熱量。
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