食譜一:蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品。
做法:將準(zhǔn)備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀,然后放到開水中焯一遍,之后瀝干水分;在油鍋中加入各種調(diào)味品,隨后一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之后放入蘿卜,爛熟之后直接就可以取出食用。
功效:蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血食材,并且由于這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
食譜二:清燉排骨
材料:豬排骨、小白菜和各種調(diào)味品。
做法:將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開水中焯一遍,之后瀝干水分;將準(zhǔn)備好的小白菜洗干凈并且切成兩段;將所有的調(diào)味品準(zhǔn)備好;在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮,半個(gè)小時(shí)后加入準(zhǔn)備好的小白菜;等排骨燉爛之后就可以起鍋了。
功效:豬排骨有著很好的補(bǔ)血作用,清燉排骨是一種常見的補(bǔ)氣血食譜。
食譜三:氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒等等調(diào)味品。
做法:將童子雞宰殺之后處理干凈,最后切成小塊;將準(zhǔn)備好的雞肉和黃酒等等調(diào)味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之后可以直接食用。
功效:這道氣蒸童子雞具有很好的補(bǔ)血作用,不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。
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