上海冠生園華佗釀酒有限公司（簡稱華佗公司）是國家特大型企業(yè)集團----冠生園（集團）有限公司的主要品牌公司之一。公司是專業(yè)生產營養(yǎng)保健酒的企業(yè)，早在一九五七年就研制成功并開始批量生產十全大補酒，是全國同類產品中首創(chuàng)且生產最早的產品。根據(jù)中醫(yī)理論先后開發(fā)了楠藥補酒、參杞補酒和得力勁酒等產品。

1957年，地方國營上海華光啤酒廠在參照宋代《太平惠民和劑局方》第五卷中“十全大補湯”配方的基礎上不斷改良，生產出十全大補酒，這就是最早的"華佗牌"藥補酒。剛投入生產時，藥補酒規(guī)模小，數(shù)量少，年產量僅數(shù)噸。

"華佗"牌十全大補酒是以十多味地道藥材搭配口感純正的滴珠糯米酒，精心制作而成。華佗酒酒性柔和，具有抗疲勞的保健功能，適用于易疲勞人群。這些功效令華佗酒上市后，銷售呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，短短四年時間，產量就增至數(shù)十噸。彼時，華佗酒的售價甚至超過茅臺，要憑醫(yī)生處方才能少量購買。

1996年，華光啤酒廠進行公司制改制，按照現(xiàn)代企業(yè)制度改革要求，為實施集團公司品牌戰(zhàn)略，改制為上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司。同年為了適應市場消費觀念的不斷變化，冠生園華光公司精心研制的"和"牌黃酒正式推向市場，開拓了冠生園華光公司飛速發(fā)展的新局面。

本公司的藥補酒產品秉承和弘揚了保健養(yǎng)生傳統(tǒng)文化的精華，是黃酒和傳統(tǒng)中醫(yī)理論相結合的產物，是對傳統(tǒng)理念的突破，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代高新科技相結合的成果，是營養(yǎng)保健酒的創(chuàng)新和發(fā)展。

保健酒為華佗牌十全酒、華佗牌得力勁酒以及楠藥酒。

公司的藥補酒產品遍及全國各地，深受消費者的喜愛，尤其是江蘇、浙江、廣東、福建等沿海地區(qū)及臺灣等地的消費者，對該產品更是倍加青睞，贊譽有嘉；產品遠銷新加坡、馬來西亞、印尼、韓國、泰國、日本、英國、美國及香港和澳門等國家和地區(qū)。