高血脂藥膳方

高血脂是中老年人常見的疾病之一，嚴(yán)重影響了中老年人的正常生活和健康。

高血脂的危害是隱匿、逐漸、進(jìn)行性和全身性的。作為血液異常的標(biāo)志，高血脂可引起腦出血、腦梗死、心絞痛、心肌梗死等多種嚴(yán)重疾病。中醫(yī)多用養(yǎng)肝、柔肝、補(bǔ)腎、滋陰之法以達(dá)到降低血脂的目的。

高血脂的常見癥狀包括：偏肥胖、經(jīng)常出汗j頭暈、胸悶、胸痛、心悸、肢麻及心律不齊。

飲食重點(diǎn)

◎宜吃膽固醇含量低而富含膳食纖維的綠葉蔬菜、豆制品。

◎限制高脂肪食物的攝人。

高血脂藥膳方推薦

◆ 山楂荷葉茶

配方：山楂15克，荷葉20克。

做法：

1．將山楂和荷葉用清水洗凈，放入鍋中，加入適量水。

2．將鍋放置于火上，用武火燒開，然后轉(zhuǎn)文火熬煮半小時(shí)，濾渣取汁即可。

用法：代茶飲，每日1次。

功效：適用于高血脂。

◆ 松仁炒玉米

配方：玉米粒200克，松仁20克，青椒、紅椒各15克，鹽2克，味精少許。

做法：

1．將青椒、紅椒洗凈，切成粒狀。

2．熱鍋后，放人松仁炒香后即可盛出，注意不要在鍋內(nèi)停留太久。

3．鍋中加油燒熱，加入青椒、紅椒稍炒后，再加入玉米粒，炒至入味時(shí)，再加炒香的松仁、鹽和味精調(diào)味即可。

用法：佐餐食用。

功效：適用于高血脂。

◆ 健脾降脂湯

配方：黨參、黃芪、薏米、澤瀉、生山楂各15克，茯苓、白術(shù)、扁豆、淮山各12克，半夏10克，荷葉9克，陳皮6克。

做法：將配方中所有的食材及藥材放入鍋中，加上適量的清水，用武火燒開，然后轉(zhuǎn)文火熬制半小時(shí)，最后濾渣取汁即可。

用法：每日飲用1次。

功效：健脾降脂。