癥狀表現(xiàn):頭暈眼花,頭痛,耳鳴如蟬,眼睛干澀,視力逐漸下降,脅下隱隱疼痛,腰膝酸軟無力,口渴咽干,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)。
藥食選擇:可選擇山藥、菟絲子、枸杞子、牛膝、黑芝麻、蜂蜜、百合。
中醫(yī)治病向來講究辨證論治,藥膳的應(yīng)用當(dāng)然也不例外,應(yīng)當(dāng)在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍,這樣才能更加符合患者自身的情況,也才能取得好的效果。
下面我們列舉了高血壓常見中醫(yī)證型的藥膳處方,讀者朋友們可以根據(jù)自身的疾病特點加以參考。
【黑芝麻山藥羹】
原料:黑芝麻、山藥各50,白糖10克。
做法:黑芝麻去雜質(zhì),入鍋炒香,研成細(xì)粉;山藥烘干,打成細(xì)粉,然后將黑芝麻粉與山藥粉混勻。湯鍋上火,加水適量,武火燒沸,將黑芝麻山藥粉徐徐倒入鍋中,同時放入白糖,不斷攪拌,煮3~5分鐘即成。每日1次,每次50克。
功效:補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心脾,降血壓。
【山楂蓮米雪蛤膏】
原料:山楂15克,蓮子20克,雪蛤15克,冰糖15克。
做法:山楂洗凈,去核,切片;蓮子去心,洗凈;雪蛤發(fā)透,去黑子、筋膜:冰糖打成屑。蓮子、山楂入砂鍋,加水適量,武火燒沸,改用文火煮30分鐘,加入雪蛤、冰糖,再沸后改用文火煮15分鐘即成。每日1次,每次1小碗。
功效:滋陰補(bǔ)腎,降低血壓。
【海帶燉豬排】
原料:海帶150克,豬排300克,姜5克,蔥10克,食鹽10克。
做法:海帶洗凈,切成細(xì)絲;豬排洗凈,切成3厘米見方的塊;姜拍松,蔥切段。海帶、豬排、姜、蔥入燉鍋,加水1500毫升,武火燒沸,撇去浮沬,改用文火燉1小時即成。佐餐服用,每日1次。
功效:補(bǔ)虛損,降血壓。
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