高血脂癥是臨床常見的疾病之一,給患者的健康帶來了極大的威脅,同時會引發(fā)很多的并發(fā)癥,所以一定要積極的治療,中醫(yī)介紹,如果能夠配合飲食療法會受到更好的療效,下面就為大家介紹六款降血脂的食療藥膳方。
1、山楂粥
山楂30~45g(或鮮山楂60g),粳米100g,砂糖適量。將山楂煎取濃汁,去渣,與洗凈的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮一二沸即可??勺鳇c心熱服,每天1次,10天為一療程。此粥可降壓通便,降血脂,清肝明目。適用于高血壓、高血脂癥,以及習(xí)慣性便秘等。
2、菊花決明子粥
菊花10g,決明子10~15g,粳米50g,冰糖適量。先將決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥將熟時,加入冰糖再煮一二沸后,即可食用。食此粥可健脾胃,助消化,降血脂。適用于高脂血癥、高血壓、冠心病,以及食積停滯、肉積不消。
3、冬瓜海帶湯
冬瓜200g,海帶50g。將冬瓜洗凈去瓤籽,連皮切成塊;將海帶先蒸半小時,用蘇打粉少許搓后放入清水中泡2小時,撈起切成絲;將冬瓜塊和海帶煮成湯,起鍋后加米醋少許。吃冬瓜、海帶,喝湯。本方有降血脂和減肥的功效,尤其有降甘油三脂的作用。主治高甘油三脂血癥或合并肥胖者。
4、大蒜泡菜魚
獨頭大蒜、四川泡菜各100g,草魚1條。將草魚去鰓和內(nèi)臟后,切成塊;將大蒜、魚塊入鍋,加入泡菜,再放入料酒、生姜、蔥各10g,食鹽2g,水適量,煮熟即可。吃蒜,食魚,喝湯。主治高脂血癥,特別是膽固醇血癥。合并高尿酸血癥、痛風(fēng)者禁用。
5、紅薯魚餅
紅薯250g,面粉10g,魚肉50g,姜蔥適量。將紅薯洗凈后蒸熟、去皮,壓成泥狀,加入面粉。取凈魚肉剁碎,加醬油5g。鍋中放山茶油或花生油30ml,燒熱后下姜粒、蔥花各10g炒香,再下魚肉略炒,做成餡;將魚肉餡摻入紅薯泥面中,壓成餅,上籠蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。主治高膽固醇血癥而又便秘者。注意合并痛風(fēng)者不宜常吃。
6、黑豆粥
黑豆30g,粳米50g。將淘洗后的黑豆與粳米一齊下鍋,加水500ml,先大火煮沸,再改小火煮至爛熟即成。最好不放油、鹽等調(diào)料。可早、晚做主食食用。主治高脂血癥、高脂血癥合并動脈粥樣硬化。腹脹者每天只服一次。
高脂血癥屬中醫(yī)痰證、心悸、眩暈、胸痹等癥的范疇,以上為大家介紹了治療高血脂的食療方,大家不妨來試試。
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