橘子降糖食譜

食材簡介

橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的功效。橘子內(nèi)側薄皮含有膳食纖維及果膠，可促通便，并且能降低膽固醇。在鮮柑橘汁中，有種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長。

橘筋中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能讓人的血管保持正常彈性和通透性，減少血管壁的脆性和滲透性，可防止毛細血管滲血，減少高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血的機會。

橘子蔬菜沙拉

原料：西紅柿、黃瓜、蘋果、橘子（各種喜歡的水果都可以）、酸奶。

做法：水果蔬菜清洗干凈。蘋果切片，西紅柿對半切開，黃瓜切片，橘子去皮。將原料梓在一起就可以了。

功效：這款降糖藥膳清解郁熱，降壓減脂，輔助降糖。

青椒橘子蘋果汁

原料：青椒150克，橘子250克，蘋果500克。

做法：將青椒洗干凈，切成小塊；橘子去皮，并剝成瓣；蘋果洗干凈，去皮和心，切成小塊。將以上處理后的三種材料放入榨汁機中攪打，然后過濾出混合汁即可。

功效：清解郁熱，降壓減脂，輔助降糖。