常食豆類可降低心臟病風(fēng)險

現(xiàn)在心腦血管疾病的患病率越來越高，而且正在向年輕化發(fā)展，以前心臟病可能多會發(fā)生在40歲以上的人，但是現(xiàn)在30歲的人罹患心臟病的人也不少，心臟病也是文明病的一種，跟飲食習(xí)慣有非常大的關(guān)系，三、四十年前人們的生活水平遠不如現(xiàn)在，同樣心臟病病人的比例也比現(xiàn)在低的多，現(xiàn)在物質(zhì)生活水平越來越高，人們吃的越來越好，但是，心臟病也越來越多，疾病是吃出來的，就是因為生活水平提高了，人們更講究吃了，以前吃肉都是很奢侈的事情，而現(xiàn)在已經(jīng)是無肉不歡了，再加上現(xiàn)在人的壓力、不良的生活習(xí)慣，最終導(dǎo)致罹患心臟病。

既然疾病是吃出來的，那我們掌握正確的吃的方法，對預(yù)防疾病就一定會有積極的作用，心臟病很大程度上是因為心血管引起的，現(xiàn)代人吃的過于油膩，攝入脂肪過多，但是身體又利用不了，代謝不掉，就導(dǎo)致血管中的垃圾太多，影響了氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)的輸送，從而影響的心肌的正常功能，我們常聽說的冠心病，就是因為冠狀動脈堵塞，引起心肌供血不足而導(dǎo)致的。

所以，想要遠離心血管疾病，一定要從飲食上進行控制，不想讓自己心臟的血管盡早的出問題，就是要管住自己的嘴，俗話說：禍從口出，病從口入，很多的疾病都是我們一口一口吃出來的。食物中其實有很多有助于我們心血管健康可供選擇，實驗證明，常食豆類的食品可以降低心臟病的風(fēng)險。

最近有報道，加拿大學(xué)者經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豆類能夠降低患心臟病的風(fēng)險。而每天食用豆類能將壞膽固醇水平降低5%，所說的壞膽固醇就是低密度脂蛋白，這是導(dǎo)致心臟病的罪魁禍?zhǔn)?，不僅可以破壞血管的彈性，還可能造成血管的垃圾和毒素，因此，如果能夠有效的降低，就可以減少心臟病發(fā)作。

而且經(jīng)過科學(xué)證實，豆類富含維生素B、維生素E和蛋白質(zhì)，而且還發(fā)現(xiàn)，大豆、兵豆、鷹嘴豆、紅豆富含葉酸和礦物質(zhì)。而豆類的食物的脂肪含量是非常低的，所以，常吃豆類的食物既可以有助于健康，同時還可以降低心臟病的風(fēng)險。尤其是男士們，多吃豆類的食物，對身體健康更有幫助。

豆類的食物很多，其中我們熟知的八寶粥就是包含了幾種豆類的粥品，建議可以常吃，還有人們喜歡吃的豆腐也是一種不錯的選擇，男人們都愛吃“豆腐”，那盡可以多吃一些，不過，豆類吃多了，可能會引起腹脹和排氣，因此，要注意量的控制。