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膽結(jié)石四款食療

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/6/14
導(dǎo)讀:很多膽結(jié)石患者對于膽結(jié)石不了解,異位膽結(jié)石只是小胃病,以為吃點藥物就可以打發(fā)了,直到病情嚴(yán)重了才到醫(yī)院進行檢查,發(fā)現(xiàn)一直以來的胃病竟然是膽結(jié)石,在日常生活中我們要早預(yù)防膽結(jié)石盡早治療膽結(jié)石,專家介紹膽結(jié)石治療方法包括手術(shù)、藥物等方法,同時也可以通過飲食治療…


很多膽結(jié)石患者對于膽結(jié)石不了解,異位膽結(jié)石只是小胃病,以為吃點藥物就可以打發(fā)了,直到病情嚴(yán)重了才到醫(yī)院進行檢查,發(fā)現(xiàn)一直以來的胃病竟然是膽結(jié)石,在日常生活中我們要早預(yù)防膽結(jié)石盡早治療膽結(jié)石,專家介紹膽結(jié)石治療方法包括手術(shù)、藥物等方法,同時也可以通過飲食治療膽結(jié)石,那么膽結(jié)石食療方法有哪些?接下來我們就一起來了解下膽結(jié)石食療方法吧。

◆ 洋蔥燉乳鴿

材料:海金沙、雞內(nèi)金各10克,乳鴿500克,洋蔥250克,姜、白糖各5克,鹽、高湯各適量,醬油10毫升。

做法:

1. 乳鴿處理干凈,剁塊;洋蔥洗凈,切角狀;海金沙、雞肉金分別洗凈;姜切片。

2. 鍋燒熱放油,下洋蔥片、姜片爆炒片刻。

3. 再下乳鴿,加入高湯,放^海金沙、雞內(nèi)金小火燉20分鐘,放白糖、鹽、醬油調(diào)味即可。

功效:此湯具有利膽除濕、固本扶正作用,適合膽結(jié)石、膽囊炎患者食用。

小知識:洋蔥具有很強的保健作用,能刺激食欲、幫助消化、預(yù)防癌癥、維護心血管健康。

◆ 玉米須粥

材料:玉米須適量,大米100克,鹽1克,蔥5克。

做法:

1. 大米置冷水中泡發(fā)半小時后撈出,瀝千水分;玉米須洗凈,稍浸泡后,撈出瀝干水分;蔥洗凈,切蔥花。

2. 鍋置火上,放入大米和水同煮至米粒開花。

3. 加入玉米須,煮至粥濃稠,調(diào)入鹽拌勻,撒上蔥花即可。

功效:玉米須能利尿、泄熱、平肝、利膽,可用于治療腎炎水腫、腳氣、黃疸、高血壓、膽囊炎或糖尿病。

小知識:大米味甘淡,其性平和,是滋補之物,每日食用,能益脾胃、除煩渴。

◆ 海帶海藻瘦肉湯

材料:豬瘦肉350克,海帶、海藻各適量,鹽4克。

做法:

1. 豬瘦肉洗凈,切件,汆水;海帶洗凈,切片;海藻洗凈。

2. 將豬瘦肉氽一下,去除血腥。

3. 將豬瘦肉、海帶、海藻放入鍋中,加入清水,燉2小時至湯色變濃后,調(diào)入鹽即可。

功效:此湯可化痰利水、軟堅散結(jié)、降壓降脂,可輔助治療膽結(jié)石、高血壓、高脂血癥、膽囊炎等。

小知識:海帶性寒味咸,具有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓的作用。

◆ 海帶燉排骨

材料:海帶50克,排骨200克,料酒、鹽、白糖、蔥段、姜片各適量。

做法:

1. 海帶泡發(fā),洗凈,切絲;排骨洗凈,斬塊。

2. 炒鍋加油燒熱,下排骨煸炒,加入料酒、鹽、白糖、蔥段、姜片和清水,燒至排骨熟透,加入海帶燒至入味即可。

功效:本品可軟堅化痰、清熱利尿,對甲狀腺腫大、膽囊炎、膽結(jié)石有食療作用。

小知識:排骨具有滋陰壯陽、益精補血、強壯體格的功效。排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,特別適合給幼兒和老人補充鈣質(zhì)。

 

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