乳腺癌的食療與藥膳方

乳腺癌是常見的惡性腫瘤之一，90％以上的乳腺癌發(fā)生于女性，僅1％左右的患者是男性。在女性惡性腫瘤中，乳腺癌的發(fā)病率占第二位。乳腺癌多見于40～79歲婦女，在生育期，女性乳腺癌患病率隨年齡而增加，60歲以后有下降趨勢(shì)。

【病因與表現(xiàn)】

乳腺癌的病因尚不明確，一般認(rèn)為與體內(nèi)雌激素水平相對(duì)升高有關(guān)，乳腺的某些良性疾患，如囊性增生病、導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤等，有轉(zhuǎn)變?yōu)槿橄侔┑目赡苄?。乳腺癌最首要的癥狀是乳房中觸到腫塊，約有30％的病人感到局部疼痛，當(dāng)腫瘤侵犯皮膚時(shí)，乳房皮膚表面多出現(xiàn)不同程度的凹陷點(diǎn)，即所謂的“酒窩”征，隨著腫瘤的繼續(xù)發(fā)展，可出現(xiàn)皮膚變粗增厚等“橘皮樣變”，乳房外形可有弧形缺損或改變，有些病人還可出現(xiàn)血性、漿液性、乳樣或水樣乳頭溢液，到腫瘤晚期，還可有患側(cè)腋窩或鎖骨下淋巴結(jié)腫大，如癌腫發(fā)生肺、肝及骨等處轉(zhuǎn)移時(shí)，贈(zèng)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。

【食物療法】

1．海馬1只，蜈蚣3只，穿山甲100克，焙干研末，黃酒沖服。每次1克，每天3次。

2．生蟹殼數(shù)十個(gè)，放于瓦上焙干，研末，水、酒送下。每次10克，每天3次，忌食有刺激性食物。

3．新鮮雞蛋1個(gè)，內(nèi)納斑蝥3只，外用紙封好，放于飯鍋上蒸熟，去斑蝥吃蛋。(注：斑蝥劇毒，用時(shí)應(yīng)注意。)

4．核桃1個(gè)，全蝎10克，蜈蚣1條。將核桃一開兩瓣，一瓣去仁，將兩藥放內(nèi)捆住，放火上燒，冒過(guò)青煙為度，研末，開水沖服。

5．口服蜂乳，作為輔助治療。

【藥膳驗(yàn)方】

1．黃藥子500克，白酒1500毫升，一同置入小口的陶罐內(nèi)，以石膏封口，用文火燒2小時(shí)，涼后將陶罐放人冷水中泡7天7夜，過(guò)濾去渣后得黃子酒，少量多次服用，以口內(nèi)不離酒味，但不醉為宜，一般人每天服50～100毫升，癌腫表面破潰的亦可用外敷。

2．蟹爪尖50克煅存性，冬蟲夏草150克炒黃，共研末。每次服15克，酒送下。

3．鮮小薊草(連根)200克，洗凈搗爛絞汁，用陳酒100毫升沖服。每天2次，服至消散為止。

4．葫蘆把子200克，用鹽水炒干研末，以黃酒沖服。每次服15克，每天1次。

5．覆盆子根，用酒、水各半煎服。

6．鳳仙花，以酒煎服。

7．鮮黃魚15條，將脊翅撕下，貼石灰壁上，不要沾水，越久越好，用時(shí)火炙成炭為末。每天服2～3次，每次10～15克，陳酒送下，連服1月。

8．水仙花根適量，搗爛，敷患處。

9．南瓜蒂，燒存性研末，每服2個(gè)，黃酒100毫升調(diào)和送下。早晚各服1次。能飲酒者可加重酒量。

10．新鮮蟾皮，曬干，研粉。每次服1.5克，每天服3次。

11．鴉膽子15～20粒裝入膠囊內(nèi)服(一次量)，每天服3次。

【預(yù)防】

1．開展防癌普查，學(xué)會(huì)自我檢查乳腺腫塊的方法，做到乳腺癌瘤的早期發(fā)現(xiàn)和診治。

2．積極治療乳腺的癌前期疾病，如乳腺增生、導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤和乳腺纖維腺瘤等。

3．產(chǎn)婦自己哺乳，對(duì)預(yù)防乳腺癌有一定的作用。