寶寶吃的蔬菜泥怎么做呢?寶寶吃什么蔬菜泥好呢?想必這是很多媽媽們都會想要了解的。下面一起來看看吧!
寶寶吃的蔬菜泥怎么做
蔬菜泥做法
材料:蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜)每次只給一種。
做法:將蔬菜洗凈,切碎后加放水煮沸15分鐘,上層的清液即菜水,可直接給寶寶喂食,下面的蔬菜以刀背或剁碾,再用牙簽挑出粗纖維,即成了菜泥。
制作:必須將菜煮爛。
特點:軟爛,鮮香。
功效:營養(yǎng)豐富,有助于身體的生長、造血、通便,并保護皮膚粘膜。
寶寶吃什么蔬菜泥好
1、胡蘿卜
在所有蔬菜中,胡蘿卜含有的胡蘿卜素是最高的。胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,這種營養(yǎng)物質(zhì)能提高寶寶免疫力,防止呼吸道和泌尿道感染,對寶寶生長發(fā)育有重要作用。
2、西紅柿
西紅柿含豐富的番茄紅素、維生素C和維生素E,給寶寶吃點西紅柿泥也能提高寶寶抵抗力。
3、生菜
生菜含水量高,膳食纖維含量也很豐富,令人驚喜的是,它還含有維生素B1、B2和維生素C等多種維生素,可以增強寶寶免疫功能。此外,生菜還含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),有助寶寶骨骼和牙齒發(fā)育。
4、南瓜
南瓜的口感不僅軟綿,香甜,營養(yǎng)價值也頗高。它含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)以及寶寶所需的17中氨基酸,鋅含量也豐富,適量食用寶寶身體更棒。
制作蔬菜泥要注意什么
1.嬰兒和成人味覺不一樣,飯菜別放太多鹽。
1-3歲的寶寶對鹽的需要量很低。一般菜泥的含鹽量要比我們在家做菜的含鹽量低5倍左右。
2.別把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥,若過敏不好查。
最初添加時把幾種蔬菜混合在一起,菜泥的成分會變得比較復(fù)雜,味道也會變樣,不利于讓寶寶發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道。比較理想的是,讓寶寶每次只吃一種食物,讓他去發(fā)現(xiàn)這種食物的口味。而且,一次只吃一種口味的食物,一旦寶寶出現(xiàn)過敏,能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥,找到食物過敏源就要費勁得多。
3.嬰兒用舌頭頂出食物來,不表示他不愛吃。
當(dāng)孩子第一次嘗到一種新的口味時,一種自我保護的意識提醒他“小心”,這會不會有危險?人類生存的本能讓他拒絕新的口味。而當(dāng)他看到媽媽面帶微笑地吃給他看,多次反復(fù)地讓他品嘗之后,這種恐懼會漸漸減弱、消失,最終會愛上這一新的食物。
一般重復(fù)5-15次就可以達到添加新食物的目的。所以媽媽要耐心喂養(yǎng),不要一看到孩子用舌頭將食物頂出口外,就斷定孩子不愛吃這種食物。
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