氣血瘀滯是導(dǎo)致女性衰老的主要原因之一。女人想要保住青春容顏就要防止氣血瘀滯,平時可多食粳米、紅花、白蘿卜、山楂、黑豆、桃仁、檸檬等有助氣血運行的食物。
在我們周圍,有很多女人只有二十多歲,卻肌膚粗糖、暗斑叢生,看起來要比真實年齡大十多歲;而有些女人明明四五十歲了,可是面色紅潤、肌膚光滑,看起來卻只有二三十歲的樣子,問其保持年輕的秘訣,答曰:“年輕在于流動?!边@并不是說人不停地移動,而是指氣血的正常流動。
《千金方》中提到,氣血精津是人體內(nèi)的重要物質(zhì)成分,它們之間是相互聯(lián)系的。精可以轉(zhuǎn)化成氣、轉(zhuǎn)化為血,使氣血充盈,以保證生命活動的旺盛。津液與氣血的關(guān)系也很密切,津液停滯不化,就會導(dǎo)致氣機阻滯;津液匱乏,則會使血液流通欠暢,引起血瘀。一般來說,血要在氣的推動下才能把血中的營養(yǎng)送達全身各處,一旦身體氣虛,血就會運行乏力,從而導(dǎo)致血停于某處或運行不暢,形成氣血瘀滯。
氣血瘀滯是導(dǎo)致女人衰老的主要原因之一,因為氣血只有在運行的狀態(tài)下,才能發(fā)揮其正常的生理功能,保證氣血能夠到達相應(yīng)的臟腑位置,發(fā)揮濡潤、滋養(yǎng)、推動的作用,一旦氣血運行不暢,人體就會因為營養(yǎng)供給不足而發(fā)生各種病癥,同時也容易導(dǎo)致衰老。所以,氣血的充盈是女性美麗的基礎(chǔ),是青春永駐的前提,而氣血瘀滯則是美麗的無形“殺手”,是人提早衰老的加速器。因此想要保住青春容顏的女人們,就要防治氣血不暢,注重活血化瘀。
中醫(yī)認為,保持氣血順暢、防治氣血瘀滯的關(guān)鍵是避免出現(xiàn)惡性循環(huán)。人體內(nèi)的垃圾越多,需要的氣血也就越多,而氣血減少,又會造成垃圾不能有效排出,越積越多,從而形成了惡性循環(huán)。所以,要想青春永駐,就要加速體內(nèi)垃圾的排出。其實這并不是難事,只要在日常生活中多攝取一些有助排泄的食物,如粳米、紅花、鴨蛋、白蘿卜、山楂、黑豆、鱔魚、桃仁、檸檬、椰子等,就能有效保證氣血的通暢,讓女人留住青春美顏。
粳米:中醫(yī)認為粳米溫中益氣,能起到很好的補血益氣的作用。
山楂:既是人們愛吃的一種水果,也是一味常用的中藥,具有行氣活血的作用。
黑豆:營養(yǎng)豐富,有益氣補血、強健身體之效,中醫(yī)認為“常食黑豆,可百病不生”。
檸檬:是最具藥用價值的水果之一,可以刺激造血,對人體非常有利。
鱔魚:中醫(yī)認為“鱔魚甘熱,補虛助力,善通血脈,利筋骨、祛風(fēng)寒濕痹”。如果能結(jié)合韭黃一同食用,則是很好的補腎食材。
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食譜速查
※補虛正氣粥
原料:粳米90克,黃芪30克,人參10克,白砂糖30克。
做法:將黃芪、人參切片,用冷水浸泡半小時,放入砂鍋中煎出濃汁并將汁取出;再在人參、黃芪鍋中加冷水,再煎取汁。將兩次藥汁合并后分兩份,分別同粳米加水煮粥,粥成后加白糖即可。
功效:大補元氣,健脾胃。適用于五臟虛弱、氣虛浮腫、體虛盜汗等一切氣血虛弱之癥。
※椰子雞湯
原料:童子雞1250克,椰子500克,料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克。
做法:將雞去骨取肉切丁;椰子去皮控出汁,將椰殼切開,將其嫩肉刮成絲。將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆中,用精鹽、料酒、味精調(diào)味,上屜將雞丁蒸爛取出即可。
功效:椰汁晶瑩剔透、清涼解渴,與童子雞同食可益氣生津、清熱補虛。
※燒鱔魚
原料:鱔魚500克,油25克,醬油5克,大蒜10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,淀粉5克,香油10克。
做法:鱔魚洗凈切薄片,姜、蒜切片,精鹽、味精、胡椒粉、淀粉調(diào)成芡汁。起鍋熱油,下黃鱔爆炒,隨即下姜、蒜、醬油炒勻,倒入芡汁,淋上香油即可。
功效:適于氣血瘀滯、體質(zhì)虛弱的女性食用。
食療禁忌
1.忌吃生冷、酸辣等刺激性食物,以免影響氣血運行。
2.忌吃番薯、蠶豆、栗子等容易脹氣的食物。
忌多吃肥肉、奶油、鰻魚、蟹黃、蛋黃、魚子、巧克力、油炸食品、甜食,防止血脂增髙,阻塞血管,影響氣血運行。
【千金小貼士】
人體內(nèi)的水分會通過呼吸、皮膚蒸發(fā)和大小便排出。如果不能及時補充水分,也會造成血液中水分減少,導(dǎo)致血黏度增高,血行緩慢。所以,氣滯血瘀體質(zhì)的女性平時宜多飲水,每天的攝入量應(yīng)不低于2000毫升(約8杯水)。
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