“色誘”你的身體 五彩食物可抗老養(yǎng)顏

導(dǎo)語：女人總是運用各種顏色來打扮自己，比如靚麗的服飾和精致的彩妝。但是有時我們是否忽視了對身體的保養(yǎng)呢？同彩妝與服飾一樣，各種顏色的蔬菜水果也在裝點著大自然，如果將這些顏色吃進身體里不僅給健康加分，也會讓你由內(nèi)而外的煥發(fā)美麗光彩！

大自然中不同顏色的蔬果代表著人體所需不同的健康元素，研究發(fā)現(xiàn)，5色果蔬含有多種植物營養(yǎng)素，有助于抗老養(yǎng)顏，能讓你輕松擁有健康美麗。多吃這些彩色蔬菜吧，不僅能為健康加分，更能讓你從內(nèi)到外抗老養(yǎng)顏。

①紅色果蔬含番茄紅素——清除自由基、抗衰老
幫助延緩衰老、增強免疫力。番茄紅素可以最有效地清除人體內(nèi)的自由基，保持細(xì)胞正常代謝，預(yù)防衰老。還可大大改善皮膚過敏癥，消除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。

優(yōu)質(zhì)紅色果蔬推薦：番茄。
多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾。番茄除了食用還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

②黃色果蔬-內(nèi)含β-胡蘿卜素——可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)
幫助對抗心臟病和癌癥，促進皮膚健康。胡蘿卜素有輕微的持續(xù)發(fā)汗作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或有黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。內(nèi)含β-胡蘿卜素的果蔬有芒果、南瓜等。

優(yōu)質(zhì)黃色果蔬推薦：南瓜。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

③綠色果蔬-內(nèi)含葉黃素——幫助保護視力，并抑制自由基的活性。
還能夠避免藍光對眼睛造成的傷害，保護視網(wǎng)膜組織、增進視力、使視力更精準(zhǔn)、保護視網(wǎng)膜、降低白內(nèi)障的發(fā)生、預(yù)防視網(wǎng)膜色素變性，多吃含有葉黃素的蔬果能讓眼睛健康清澈透明。內(nèi)含葉黃素的蔬果有黃瓜、綠葉蔬菜等。

優(yōu)質(zhì)綠色果蔬推薦：菠菜。
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力。
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔
菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

優(yōu)質(zhì)綠色果蔬推薦：獼猴桃。
多吃獼猴桃 增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老的功效。平均每500g獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。

④白色果蔬-內(nèi)含蒜素——消除疲勞，增強體力，對抗部分病菌。
蒜素促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對高血壓、高血脂、動脈硬化糖尿病等有一定療效。多吃蒜素可促進皮膚血液循環(huán)，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。含酸素的果蔬有大蒜、白蘿卜等。

優(yōu)質(zhì)白色果蔬推薦：白蘿卜。

白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素。特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
白蘿卜中的膳食纖維含量也是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

優(yōu)質(zhì)白色果蔬推薦：大蒜。
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。而且大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

⑤紫色果蔬-內(nèi)含花青素——純天然的抗老劑，抗紫外線，消除眼睛疲勞。

花青素通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制能使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。含花青素的果蔬有紫葡萄、藍莓、紫薯等。

優(yōu)質(zhì)紫色果蔬推薦：紫葡萄

葡萄堪稱水果界的美容大王，它的果肉、果汁和種子內(nèi)都含有許多對肌膚有益的營養(yǎng)成分，它具有抗氧化、防皺和除皺等功效，還能讓肌膚保濕，讓膚色變得更加水潤透亮。此外，葡萄中所含的多酚可保護肌膚，令肌膚再生，使肌膚更有彈性。所以是非常適合用于美容護膚領(lǐng)域的，而美容界也大大開發(fā)了這一點。市場上關(guān)于葡萄的美容護膚產(chǎn)品，占有大多數(shù)，紫葡萄原漿液、葡萄籽精油等等。

優(yōu)質(zhì)紫色果蔬推薦：紫薯。

紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成，防止壞血病的發(fā)生，花青素是天然強效自由基清除劑。