【說明及別名】枸杞子又名枸杞、杞子、甘杞、甘枸杞、紅珠仔刺、狗牙子。
【性質(zhì)】平性。
【適用者】一般人群均可食用。
【不適用者】腹瀉者不宜多食。
枸杞子營養(yǎng)功效
枸杞子富含的B族維生素能促進(jìn)人體新陳代謝,瘦身減肥,維護(hù)身心健康;維生素E可促進(jìn)血液循環(huán);多糖可降低血脂肪,減緩人體對(duì)血糖的吸收;甜菜堿可保護(hù)肝臟、抗癌。
適宜攝入量:健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療疾病的效果,每天最好吃30克左右。
營養(yǎng)成分表
每100克多糖體平均含量3.36克
每100克維生素B6平均含量0.65毫克
每100克膳食纖維平均含量16.9克
每100克蛋白質(zhì)平均含量13.9克
枸杞子主功效:減肥瘦身、安神養(yǎng)血、滋陰壯陽、益智、強(qiáng)筋骨、消渴、保護(hù)眼睛。
主要營養(yǎng)成分:甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素c、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸。
枸杞子的健康瘦身成分
甜菜堿:甜菜堿是膽堿的氧化代謝產(chǎn)物。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,防止肝硬化,對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。枸杞子可促進(jìn)脂質(zhì)代謝并有抗脂肪肝的功效,這是因?yàn)殍坭阶又泻刑鸩藟A,在人體內(nèi) 起甲基供應(yīng)體的作用。
B族維生素:B族維生素是一類維生素的總稱,是推動(dòng)人體代謝,把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少B族維生素,細(xì)胞功能將會(huì)降低,引起代謝障礙。枸杞子中含有豐富的B族維生素,細(xì)胞功能將會(huì)降低,引起代謝障礙。枸杞子中含有豐富的B族維生素,可以維護(hù)人體正常消化,幫助代謝,降低血液中膽固醇的含量,是能量轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)性消脂元素。
枸杞子的健康瘦身功效
瘦身減肥:大多數(shù)人肥胖都是因?yàn)槿梭w代謝失衡,枸杞子中含有B族維生素,可以維護(hù)人體正常消化,促進(jìn)人休新陳代謝,降低血液中膽固醇的含量,促進(jìn)能 量轉(zhuǎn)化。此外,枸杞子中還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有增容作用,可以使人產(chǎn)生飽腹感,因而減少人體對(duì)脂肪的吸收,還可以幫助排出體內(nèi)多余的水分及雜質(zhì),從而達(dá)到減肥瘦身的目的。降脂減肥:如果人體肝功能失調(diào),不能把多余的脂肪轉(zhuǎn)化為熱量排泄而沉積于體內(nèi),就會(huì)容易造成肥胖。枸杞子中的甜菜堿能有效抑制脂肪在肝內(nèi)沉積,促進(jìn)脂質(zhì)循環(huán)代謝。
枸杞子食法指要
枸杞子燒鯽魚
材料:鯽魚1條、枸杞子12克,豆油、蔥、姜、褂椒面、鹽、味精適量。
做法: 1.將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末:
2.將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻:
3.投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可。
功效:減肥、瘦身、美容。
枸杞子的飲食宜忌
【宜】體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)多吃枸杞子。
【宜】常食枸杞子可以消渴、對(duì)改善咳嗽或頭暈?zāi)垦S幸妫?
【忌】火氣大,有厚舌苔的人少吃枸杞子。
【忌】外邪實(shí)熱,脾虛有濕及泄瀉者忌食枸杞子。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。